Schiefer & Domaines Kilger

Blaufränkisch Burgenland 2017 0,75l

kühl, würzig, pfeffrig

In Österreich habe ich in den letzten 20 Jahren eine steile Karriere hingelegt. Mein Name steht für Eleganz, Kraft & Komplexität. Zeit, um zu wachsen und zu reifen - Dafür stehe ich in meinem ganzen Sein. Nimm die Hektik heraus, lehne dich zurück und erfahre mehr über mich.




Artikelnummer 9120020462457

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** enthält Sulfite

Blaufränkisch Burgenland 2017 0,75l

kühl, würzig, pfeffrig

In Österreich habe ich in den letzten 20 Jahren eine steile Karriere hingelegt. Mein Name steht für Eleganz, Kraft & Komplexität. Zeit, um zu wachsen und zu reifen - Dafür stehe ich in meinem ganzen Sein. Nimm die Hektik heraus, lehne dich zurück und erfahre mehr über mich.

“Es sind die Wissbegierigen, die den meisten Genuss am Wein haben.”

Hugh Johnson

 

Ausreichend Feintuning. 

Generell bevorzuge ich warme Regionen. Die Nächte dürfen dabei kühl sein. Grundsätzlich überwiegen die Sonnenstunden im Burgenland. Daher bin ich leichtfüßig und habe immer eine Portion feinster roter Früchte im Gepäck. Ich hinterlasse keinen bitteren Beigeschmack. Nur Tannine kommen hier und da mal zum Vorschein. 

 

Folglich zur Menüfolge. 

Bei einem Degustationsmenü nehme ich Fahrt auf! Von von der kalten Vorspeise über den kühlen Fischgang, dem warmen Wildgeflügel, bishin zum herzhaften Steak. Ich bleibe anfangs cool und taue von Gang zu Gang ein wenig mehr auf.

 

“Woher stammt der Blaufränkisch?”

Diese österreichischen Parade-Rotweinsorte stammt aus dem deutschen Franconien, dem heutigen Franken. Richtig, Frankreich wird dabei ausnahmsweise außen vor gelassen. Der Blaufränkisch auch Lemberger oder Limberger genannt, bevorzugt warme Lagen. Die genannten Bezeichnungen verweisen auf die Ortschaften Lemberg/Steiermark und Limberg/Niederösterreich. Von dort aus wurde der Blaufränkisch vermutlich nach Deutschland exportiert. 

Beschreibung

Alkohol
13.5 Vol.-%
Rebsorten
Blaufränkisch
Allergene
Sulfite

 

Artikeldetails

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & CO KG, Welgersdorf 3, 7503 Welgersdorf

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