Der Achs Pinot Noir 2017 ist ein Cuvée aus vorwiegend Zweigelt und Blaufränkisch, mittlerweile Klassiker und Parade-Beispiel des burgenländischen Rotweins.

Die Reben für den Pinot Noir 2017 wurden 1989 von Paul Achs in kühleren kalkhaltigen Lagen rund um Gols ausgepflanzt, der eher finessenreiche Wein wird in 60% neuen Barriques mit 300 Liter und 500 Liter ausgebaut.

Waldspaziergang.

Schon auf den ersten Blick, wirst du an einen romantischen Waldspaziergang denken. Dunkle Nuancen, Waldboden, feine Waldfrüchte und eine minimale Animalik. Im Nachhall bleibt ein reifes Fruchtspiel haften. Still und laut zugleich.

Pichnick.

Wir bekommen den Sommer gebacken! Sonnengereiftes Gemüse passt nicht nur perfekt in einen Picknick.Korb sonder auch auf köstliche Tartes, Focaccie und Tortillas. Ein absoluter Klassiker für das Picknick auf einer schönen Wiese am Waldrand ist die Schinken-Käse-Focaccia mit Tomatenpesto.

Ist Pinot Noir und Spätburgunder das Gleiche?

Ja, Pinot Noir und Spätburgunder sind gleiche Rebsorten. Pinot Noir ist die französische Bezeichnung für Blau- oder Spätburgunder.