Kilger

2021 Sauvignon Blanc Gamlitz DAC 3x0,75l

trocken, saftig, mineralisch

Klares Gelb, sehr intensives Bukett nach Stachelbeeren, feingliedriger Geschmack mit ausgeprägter Mineralität.


Anbaugebiet, Ursprung Su00fcdsteiermark


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** enthält Sulfite

Kilger

2021 Sauvignon Blanc Gamlitz DAC 3x0,75l

trocken, saftig, mineralisch

Klares Gelb, sehr intensives Bukett nach Stachelbeeren, feingliedriger Geschmack mit ausgeprägter Mineralität.

Beim Domaines Kilger 2021 Sauvignon Blanc Gamlitz DAC 0,75l vereinen sich klassische Sauvignon Blanc Aromen mit schmeichelnden Noten von Rhabarber. Die Fülligkeit des Weißweines harmoniert wunderbar mit einem straffen Säurespiel. Der Wein wurde von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt verarbeitet. Der Ausbau erfolgte im Stahltank.

Lage und Weinsorte

Typisch Gamlitz: Die Charakteristik des Weinbauortes, dessen Reben vorwiegend in schlottrigen Böden wurzeln, kommt hier mit Tiefgang und salziger Mineralität zum Ausdruck. Die Rebsorte Sauvignon Blanc gehört zu den 20 am häufigsten angebauten Rebsorten der Weinwelt und ist die zweitwichtigste weiße Qualitätssorte nach Chardonnay.

Speiseempfehlung 

Frische Sommersalate und dazu passende Dressings mit Zitrone oder Limette und Vinigrette machen sich hervorragend zum Sauvignon Blanc. Der Weißwein sollte auf ungefähr 8 Grad Celsius temperiert werden. 

Weingut

Wer die Ganze Fülle des österreichischen Weinschaffens kennenlernen möchte, trifft unwillkürlich auf die Weingüter von Domaines Kilger in der Steiermark und dem Burgenland. Als Winzer leitet Walter Polz das Weingut Gamlitz und ergänzt mit frisch-fruchtigen bis tiefgründigen Weißweinen die edlen Tropfen der Domaines Kilger. 

Hinweis

Dieser Wein enthält 12,5 Vol.-% Alkohol.

Alkohol
12.5 Vol.-%
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Qualitätsstufe
DAC
Ausbau
Stahltank
Säure in g/l
6,7
Restzucker in g/l
0,8
Anbaugebiet, Ursprung
Südsteiermark
Allergene
Sulfite

Auszeichnungen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Domaines Kilger GmbH & CO KG, Eckberger Weinstrau00dfe 32, 8462 Gamlitz, u00d6sterreich

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