Domaines Kilger

Ried Kranachberg Reserve 2017 0,75l

trocken, kräftig, elegant

Geballte Aromatik von Cassis bis Ananas und Brioche, kräftiger Körper und eine sehr reife, harmonische Säure.



* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
** enthält Sulfite

Ried Kranachberg Reserve 2017 0,75l

trocken, kräftig, elegant

Geballte Aromatik von Cassis bis Ananas und Brioche, kräftiger Körper und eine sehr reife, harmonische Säure.

Ried Kranachberg Reserve 2017 zeigt ein mittleres Gelbgrün mit feinen Silberreflexen. In der Nase nach feiner Holzwürze, Vanille und Kardamom. Man findet auch Anklänge von gelben Tropenfrüchten, zart nach Litschi und Guaven, kandierte Grapefruitzesten, alles mit feiner Kräuterwürze unterlegt. Im Geschmack sehr saftig, mit feiner Extrakt-Süße. Die feine Säurestruktur belebt ebenso, wie der Hauch von Blütenhonig und weißen Früchten. Ried Kranachberg Reserve 2017 ist elegant und mit guter Länge ausgestattet. Das ist ein Wein mit sicherer Zukunft. 

Speisenempfehlung

Der Ried Kranachberg 2017 eignet sich ebenso als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, wie zu dunklem, kurz gebratenen Fleisch. Besonders fein harmoniert er mit kräftigen Schalentieren wie Hummer, Garnelen und Taschenkrebsen. Dank der gut eingebundenen Säure passt dieser Sauvignon Blanc sogar zu Weißschimmel- und gereiftem Bergkäse. Ideal temperiert zwischen 6-10°C.

Lage & Weinsorte

Die Sauvignon Blanc Trauben des Ried Kranachberg 2017 reifen in einer atemberaubend schönen Kessellage, an den steilen Hängen des Kranachbergs. An Rebstöcken, die bereits ein Vierteljahrhundert alt sind. Daher sorgt der Kalkboden, auch bei hoher Reife der Trauben, für eine besonders klare und präzise Ausprägung mit eleganter Säure. Ein Wein, der für die Ewigkeit gemacht ist. Der Kranachberg liegt zwischen Gamlitz und Leutschach, in der Südsteiermark und damit mitten im Anbaugebiet für hervorragenden Wein. Auf steilen Hängen ziehen sich Weinreben bis auf gut 500 Meter Höhe. Sie wachsen auf teils kristallinen, teils schottrigen Böden, die einen sanften, nach Südwesten offenen Kessel bilden. Dank der konkaven Lage sammelt sich viel Licht und Sonne in diesem Hang, was zu einer hohen Reife der Trauben führt.

“Was bedeutet Reserve?”

Reserve, egal in welcher Sprache, bedeutet, dass der Wein von besonderer Qualität ist. Es handelt sich dabei um eine besondere Selektion des Leseguts, die der Winzer für einen Reserve-Wein verwendet. Geprägt wird dieser Wein von einem höheren Alkoholgehalt, sowie einer längeren Reifedauer. 

 

95 Fallstaff 24th Berlin Wine Trophy - Gold

Produktbeschreibung

Alkohol
13 Vol.-%
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Qualitätsstufe
Qualitätswein aus Österreich
Anbaugebiet
Südsteiermark
Säure in g/l
6
Restzucker in g/l
2,6
Allergene
Sulfite

Auszeichnungen

95/100
Falstaff Punkte

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Domaines Kilger GmbH & CO KG, Eckberger Weinstr. 32, 8462 Gamlitz, u00d6sterreich

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