Domaines Kilger Fleischerei

Domaines Kilger Hirsch Salami 140g


Artikelnummer 9120115733042


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Beschreibung

Das Fleisch für die Domaines Kilger Hirsch Salami kommt vom Rotwild aus eigener Zucht. Mit mehr als 1000 Tieren ist die Domaines Kilger Zucht eine der größten Wildtiergehege.

Dem allgemeinen Trend zu mehr Transparenz und Nachhaltigkeit folgend werden die Tiere für die Domaines Kilger Hirsch Salami freilaufend und artgerecht gehalten. Ein Qualitätsmerkmal, dass dem Fleisch zu Gute kommt.

Das verwendete Hirschfleisch dieser Wurst ist vergleichsweise fettarm und hat einen hohen Gehalt an B-Vitaminen, Eisen, Zink und Selen. Verfeinert wird die Domaines Kilger Hirsch Salami mit Fleisch vom Steirerglück-Schwein - aus der Steiermark in Österreich.

Zutaten

Hirschfleisch (40%), Schweinefleisch (40%), Schweinsrückenspeck (20%), Gewürze, Rohwurst raps pure, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Pfeffer, Rum, Rohrohrzucker, Rotwein Schiefer & Domaines Kilger, Wursthülle nicht essbar.

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern sowie Antioxidantien, glutenfrei.

Enthaltene Allergene

Sulfite

Kann Spuren Enthalten von

Senfsaat

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Domaines Kilger Fleischerei GmbH, Grazer Straße 170, 8430 Kaindorf an der Sulm, Österreich

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1.670 kJ/ 399 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
31.27 g
13.01 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4.15 g
0.7 g
Eiweiß 26.01 g
Salz 5.14 g

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