Sza Sza 2015 1,5l
trocken, kräutrig, fruchtig
Kräftiges Rubingranat, kräutrig und fruchtig, trocken ausgebaut, feine Säure in der Magnumflasche.
Schiefer & Domaines Kilger
Sza Sza 2015 1,5l
trocken, kräutrig, fruchtig
Kräftiges Rubingranat, kräutrig und fruchtig, trocken ausgebaut, feine Säure in der Magnumflasche.
Szapary grenzenlos gedacht: die beiden Szapary-Toplagen vom Eisenberg und dem slowenischen Mackovci bilden die Basis für einen kompromisslosen und puristischen Blaufränkisch/Modra Frankinja mit sza-sza-spirit: Schiefer Pur Sza Sza 2015. Dafür stehen Uros Valcl und Uwe Schiefer. Typische kühle Schiefer-Mineralikt trifft slowenische Intensität. Getrocknete Kräuter wie Thymian, dunkle Kirsche, Zwetschke, Waldaromatik. Unbedingt probieren: schiefer.pur.mal 2!
Speisenbegleitung
Der Sza Sza 2015 ist ein vielfältig Speisenbegleiter. Er harmoniert zu dunklen Fleischgerichten, BBQ und ist auch als Begleiter zum Käse mit Sicherheit nicht Fehl am Platz. Gerne dekantieren und bei ungefähr 18 Grad Celsius servieren.
Weingut
Uwe Schiefer setzte als bekennender Burgunderbewunderer von Beginn an auf die Magie des Terroirs und konsequente Puristik. Er holte den Blaufränkischen am Eisenberg aus dem Dornröschenschlaf und führte ihn zu ungeahnter Blüte. Kompromisslose Finesse, Leichtfüßigkeit und Frische sind die Parameter seiner Weine, die inzwischen Kultstatus haben.
Auszeichnungen
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