Schiefer & Domaines Kilger

Domaines Kilger Cuvée Private Reserve JG 2016 0,75l


Artikelnummer 9120083400205


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Beschreibung

Dank einer Selektion der Trauben von besonders alten Blaufränkisch- und Merlot-Reben in steilen Weinbergen entlang der Grenze zu Ungarn entstand diese unglaublich komplexe Cuvée aus dem Hause Domaines Kilger, die das große Potential der mineralischen Böden in fulminanter Weise ausspielt. Ihre Charakteristik zeichnet sich durch dunkles Rubingranat, violette Reflexe und zarter Randaufhellung aus. Dunkle Mineralität harmoniert mit schwarzen Beeren, reifen Herzkirschen und unterlegter Edelholzwürze, die von feinen Lakritze Noten ergänzt wird. Saftig, elegant, mit feiner Extraktsüße und perfekt integrierten Tanninen verwöhnen Beerenfrüchte im Abgang. Die Cuvée Private Reserve 2016 zeigt sich als leichtfüßiger, feiner Speisenbegleiter mit Reifepotential. Ein Wein für die Ewigkeit, oder für jetzt gleich.

Rebsorten Blaufränkisch, Merlot

  • Rotwein
  • 14 Vol.-% Alkohol

Der renommierte Winzer Uwe Schiefer vom Weingut Domaines Kilger hat für diesen besonderen Rotwein die ältesten Reben aus den spannendsten Lagen am Eisenberg selektioniert. Blaufränkisch-Trauben von den Rieden Reihburg, Fasching und Hummergraben, sowie Merlot vom Reihburg bilden die Basis für diesen grandiosen Wein. Kompakt, konzentriert und füllig mit einer unglaublichen Leichtfüßigkeit, zeigt er sich elegant und subtil. Die Blumigkeit des Schieferbodens im Zusammenspiel mit der Mächtigkeit des Lehms stehen für einen großen Meister und einem ebenso großen Terroir.

In der Nase zeigt sich die Cuvée intensiv mit einer vielschichtigen Aromatik dunkler, reifer Beeren, Rum, Kräutern, Oliven und Leder. Den Gaumen verzaubert sie mit einem perfekt stimmigen Bild von Frucht und Frische - eine wunderbare Balance reifer, edler Tannine und komplexer Mineral- und Fruchtnoten. Trotz ihrer Jugend bringt sie schon in ihrer Jugend außergewöhnliche Genussmomente und bietet gleichzeitig großes Lagerpotential.

Idealerweise wird die Cuvée Private Reserve ein wenig gekühlt serviert, bei etwa 16 bis 18 Grad. Sie braucht große Gläser, viel Zeit, aber auch potente Gegenspieler wie gebratenen Lammrücken, ein kräftiges Steak, Wildgerichte oder sehr reifen Käse.

 

Enthaltene Allergene

Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Schiefer & Domaines Kilger GmbH & CO KG, Welgersdorf 3, 7503 Welgersdorf

14 Vol.-% Alkohol

Details