SOLE DE SILCILIA

Feinstes Bio Olivenöl aus dem Süden Siziliens

Bilder & Video von Klaus Einwanger

“Wir pflücken unsere Oliven noch von Hand!”

Die ganze Familie Kranz packt mit an, wenn sie in der zweiten Heimat Sizilien ihrer Leidenschaft nachgehen: das Öl der Götter zu produzieren – feinstes BIO Olivenöl aus Tonda Iblea Oliven. Im Monte Iblei Gebiet, 600m über dem Meer in der Nähe von Syracus pflückt der Familienbetrieb Sole de Silcilia noch jede einzelne Olive per Hand und presst sie anschließend in der heimischen Manufaktur. 20 Kilogramm Oliven trägt ein Baum im Schnitt, was am Ende ungefähr 3-4 Liter Olivenöl ergibt.

“Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl – entscheidend ist der Qualitätsunterschied!”

Helmut Kranz

Feinstes Olivenöl aus Sizilien

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Olivenöl – das Öl der Götter.

Bereits in der Antike kannte man Olivenöl” so Helmut Kranz augenzwinkernd, “allerdings wurde es hier weniger zum Kochen als zum Schutz vor der Sonne verwendet.” Dennoch fand die Medizin schnell heraus, dass Olivenöl eine vorbeugende und sogar heilende Wirkung hat. “Wichtig ist jedoch die Qualität” erinnert Helmut Kranz. Und genau deshalb ist der leidenschaftliche Olivenbauer so stolz auf seine mit viel Liebe hergestellten Öle. Um eine gleichbleibende Spitzenqualität zu garantieren, nimmt das Unternehmen stets an internationalen Wettbewerben teil und hat bereits zahlreiche Auszeichnungen bekommen. 

Entscheide dich für beste Olivenöl Qualität

Tu dir und deinem Körper etwas Gutes, indem du dich für ein naturtrübes Spitzen-Olivenöl entscheidest, das mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen glänzt und einen einzigartigen mediterranen Flair in deine Speisen zaubert.