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Drei Experten, eine Mission: Schluss mit Arthrose und Schmerzen! Was verbindet eine Ernährungsmedizinerin, einen Schmerzspezialisten und einen Sternekoch?

Johann Lafer ist Gourmondo Genussbotschafter. Als Sterne- und TV-Koch weiß er: Wer es versteht mit hochwertigen Produkten zu kochen und Genussmomente im Alltag zu schaffen, generiert mehr Lebensfreude. Mit seinem Buch Johann Lafer - Essen gegen Arthrose möchte er seine Begeisterung für hochwertige Produkte teilen und dazu animieren, sich mit der Herkunft der eigenen Lebensmittel zu beschäftigen.

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