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Fratelli Zeni

Zeni Valpolicella Classico Superiore Ripasso Marogne DOC 2016

750 ml

Genießen Sie Valpolicella Classico Superiore Ripasso Marogne aus dem Anbaugebiet Valpolicella Classico im Norden Veronas. Ein samtiger Wein, der mit seinem vollen Körper und seinem lang anhaltenden Abgang hervorragend zu dunklem Fleisch und Braten harmoniert.
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Valpolicella Classico Superiore Ripasso Marogne DOC stammt aus dem Anbaugebiet des Valpolicella Classico, dem bekannten Hügelland im Norden Veronas. Durch die hervorragende Lage und die besondere Beschaffenheit des Erdbodens ist dieses Gebiet seit Jahrhunderten zum Weinanbau bestens geeignet. Das Produktionsgebiet des Valpolicella DOC erstreckt sich über ca. 45 km und umfasst 19 Gemeinden, die sich leicht nördlich von Verona befinden.

 

Valpolicella Weine sind das Ergebnis von Traubenmischungen, welche in unterschiedlichen Anteilen vorkommen. Die Corvina Trauben sind aufgrund ihrer hohen Farbkraft und ihrer große Anpassungsfähigkeit zur Trocknung sehr geschätzt. Die Rondinella Trauben hingegen sind für ihren natürlichen Zuckergehalt bekannt. Bei der Weinlese werden nur ausgewählte Weine Trauben aus den Hügelweinbergen selektiert. Die anfangs gelesenen Trauben werden in Plateau-Kisten zum Trocknen ausgelegt und anschließend zusammen mit der am Ende der Lese gelesenen Trauben gekeltert. Der Ausbau erfolgt für etwa 10-12 Monate in Eichenholzfässern.

 

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Marogne aus 60 % Corvina, 30% Rondinella und 10% Molinara leuchtet im Glas intensiv rubinrot. An der Nase sehr voll und weinig mit Anklängen von Sauerkirschen und reifen Früchten. Auch im Geschmack präsentiert er sich sehr voll und samtig mit einem lang anhaltenden Abgang.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Fratelli Zeni Srl, via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (Verona) - Lago di Garda , Italien
Alkoholgehalt in vol. %:
13
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2016
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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