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Weingut Willems-Willems

Willemswillems Riesling Herrenberg

750 ml

Dieser kraftvolle Riesling wird vom rötlichen Schieferboden der Lage "Herrenberg" geprägt. Seine einzigartige Stilistik hat aber auch eine fruchtige und sehr elegante Seite. Unglaublich körperreicher und komplexer Riesling von der Saar.
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In der Lage "Herrenberg" des Weingutes Willems-Willems wachsen die Rieslingreben auf rötlichem Schiefer. Die Reben sind tief verwurzelt und so prägt dieser Boden auch den einzigartigen Charakter der hier wachsenden Rieslingtrauben. Carolin Hofmann, geb. Willems beschränkt den Ertrag dieses Weinbergs konsequent auf 30hl/ha. Die Trauben für den Willemswillems Riesling "Herrenberg" werden mit den weinbergseigenen Hefen langsam spontan vergoren und der Wein lagert mehrere Monate auf der Feinhefe.

Dann ist ein kraftvoller Riesling entstanden, der von der Mineralität seiner Herkunft geprägt wird. Mit intensiven Atomen reifer Zitrusfrüchte präsentiert sich das Bukett des Willemswillems Riesling "Herrenberg". Im Geschmack fruchtig und elegant, unglaublich körperreich und mit komplexen mineralischen Noten.

Diesen kraftvollen Riesling empfehlen wir zu Gerichten der asiatischen Küche oder zu gebratenem Geflügelfleisch mit würziger Sauce.

Das Weingut Willems-Willems wird bereits in der 5. Generation als Familienbetrieb geführt. Das 5 Hektar Weinberge umfassende Weingut wird heute von Carolin Hofmann, geb. Willems, geführt, die gemeinsam mit ihrem Mann Jürgen von ihrem Wohnort Appenheim in Rheinhessen regelmäßig nach Konz-Oberemmel pendelt. Vor Ort haben sie Unterstützung durch Eltern und Großeltern, die nach wie vor aktiv mithelfen und so beispielsweise den ganzjährigen Verkauf auf dem Weingut aufrechterhalten.

Auf den nach Süden ausgerichteten Weinbergen stehen hauptsächlich Reben der Sorte Riesling, aber auch Spätburgunder und Weißburgunder. Die Hanglagen im "Konzer Tälchen", südlich von Trier, sind sehr gut gegen Winde geschützt und auf den Böden aus Schiefer und Grauwacke gedeihen in einem fast mediterranen Klima prächtige Trauben. Beste Lagen sind der "Oberemmeler Altenberg", "Oberemmeler Rosenberg" und "Niedermenniger Herrenberg".

Die Weine haben eine unverwechselbare Mineralität und feine Frucht. Insbesondere die feinherben Rieslinge sind kraftvoll mineralisch und wirken sehr elegant.

Herstellungsland:
Deutschland
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Weingut Willems-Willems, Mühlenstr. 13, D - 54329 Konz-Oberemmel
Herkunftsland:
Deutschland
Alkoholgehalt in vol. %:
11
Allergene:
Sulfite
Bio:
nein
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