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The Meatlovers

Wildschweingulasch

400 g

Der unverkennbare Wildgeschmack des Wildschweinfleisches rührt von der abwechslungsreichen Ernährung in den europäischen Wäldern her. Die Wildschweine fressen in den Wäldern Europas, was sie finden können. Durch die viele Bewegung und die freie Futteraufnahme entwickeln die Tiere ein sehr mageres, sehr festes Fleisch, das sich besonders zum Schmoren eignet. Das Wildschweingulasch wird tiefgekühlt versandt, sodass kein Bisschen des Geschmacks verloren gehen kann.
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(22,25 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
später wieder lieferbar
Die Meatlovers haben gleich noch ein Rezept für ein zartes und mildes Wildschweingulasch vorbereitet:

Sie benötigen:

  • 400 g Wildschweingulasch
  • etwas Öl
  • 2 Zwiebeln, fein geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL Paprikapulver, geräuchert
  • 2 El Tomatenmark
  • 1 l Brühe
  • 200 g festkochende Kartoffeln
  • 1 grüne, gelbe und rote Paprika


Das Öl in einer tiefen Bratpfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch etwa 5 Minuten lang bei hoher Temperatur dünsten.

Das aufgetaute Wildschweingulasch, Paprikapulver, Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzugeben und scharf anbraten. Das Tomatenmark unterrühren und nach etwa einer Minute mit Brühe aufgießen.

Die Hitze reduzieren und das Fleisch mit geschlossenem Deckel etwas schmoren lassen.

Die Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden, die Paprika zerkleinern und beides zum Fleisch in den Top geben. Nun etwas umrühren und das Gulasch etwa 30 Minuten lang garen - Fertig!

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Jan Zandbergen B.V. 3903 KE Veenendaal, Niederlande
  • Kalorien (kJ):
    485
  • Kalorien (kcal):
    115
  • Fett:
    3
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    2
  • Kohlenhydrate:
    0
  • davon Zucker:
    0
  • Eiweiß:
    22
  • Salz:
    0
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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