Mastroberardino Radici Fiano di Avellino DOCG 2019
cremig, würzig und mineralisch
Dieser Fiano von Mastroberardino ist strohgelb und herrlich aromatisch mit einem würzigen und nussigem Bukett.
Anbaugebiet, Ursprung Kampanien
Mastroberardino
Mastroberardino Radici Fiano di Avellino DOCG 2019
cremig, würzig und mineralisch
Dieser Fiano von Mastroberardino ist strohgelb und herrlich aromatisch mit einem würzigen und nussigem Bukett.
"Die Zitronen, das Zitronengras und die getrockneten Pfirsiche umarmen sich in der Nase und folgen dem Gaumen mit einer cremigen Textur und einem langen, präzisen Abgang. Schön konzentriert." James Suckling
Der Wein.
Der Radici Fiano Di Avellino ist strohgelb und herrlich aromatisch mit einem würzigen Honig- und Nuss-Bukett. Der zitruslastige Geschmack ist charakteristisch und sehr harmonisch. Der Wein weist eine leichte Cremigkeit und Mineralität aus. Die Säure ist gut ausbalanciert und rundet den Körper gekonnt ab.
Speisenempfehlung.
Als Speisenbegleitung eignen sich hier vor allem Fischgerichte. Gedämpfter Fisch mit knackigem mediterranem Gemüse passt hervorragend. Wer lieber in die exotische Richtung geht, kann sich hier auch an asiatischen Gerichten anlehnen. Garnelen in einer leicht pikanten Soße mit Ingwer und Lemongras sind nicht fehl am Platz.
Fiano.
Fiano ist eine sehr alte autochthone Weißweinsorte Süditaliens. Sie ist vor allem in der italienischen Region Kampanien verbreitet. Fiano wurde schon von den Römern kultiviert.
Auszeichnungen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Mastroberardino S.p.A., Via Manfredi 75/81, 83042 Atripalda, ItalienWir von gourmondo wollen Dir immer wieder was Neues anbieten. Auf der Suche nach dem Feind des Guten, nämlich dem Besseren bieten wir erstklassige, nachhaltige und verantwortungsvolle Produkte an.
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