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Schäfer-Fröhlich Riesling Schloss Böckelheimer Felsenberg Großes Gewächs 2015

750 ml

44,90 €

(59,87 €/l)  inkl. 19% MwSt.
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Vielschichtiger, mineralischer und fein kräuterwürziger Duft nach Zitrusfrüchten, Ananas und Pfirsichen. Kraftvolle, saftige Frucht mit komplexer Würze, Kräutern und mächtigem mineralischem Fundament.

Ungemein vielschichtiger, mineralischer und fein kräuterwürziger Duft nach Zitrusfrüchten, Ananas und Pfirsichen. Kraftvolle, saftige Frucht mit komplexer Würze, wieder Kräuter und ein mächtiges mineralisches Fundament. Sehr feine, präsente Säure, hervorragende Struktur mit Tiefe. Zupackend am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, langer, vielschichtiger Abgang.

Das Weingut Schäfer-Fröhlich aus Bockenau an der Nahe ist ein alteingesessener Familienbetrieb, der bereits seit 1800 Weinbau an der Nahe betreibt. Das 16 Hektar umfassende Weingut wird heute von Tim Fröhlich und seiner Familie bewirtschaftet und ist Mitglied des "VDP.Die Prädikatsweingüter". Der renommierte Weinführer Gault&Millau stuft das Weingut wegen seiner konstant hohen Qualitäten mit 4 von 5 Trauben ein und zählt das Weingut Schäfer-Fröhlich damit zu den besten Weinerzeugern Deutschlands.

Das Fundament für die außergewöhnlichen Qualitäten bilden die unterschiedlichen Weinbergslagen mit ihren unterschiedlichen Gesteinsböden aus Porphyr, rotem Schiefer und einem Konglomerat aus Schiefer und Quarzit. Sie machen die Erzeugung unverwechselbarer, authentischer Rieslinge möglich. 85% der Rebfläche sind mit Rieslingreben bepflanzt, der Rest mit Burgundersorten. Der Großteil der Reben ist 25 - 30 Jahre alt und liefert hochklassige, kleinbeerige Trauben. Handlese von ausschließlich gesunden Trauben, niedrige Erträge und penible Selektion sind ebenfalls Garanten von Spitzenqualitäten.

Weine von Schäfer-Fröhlich stehen für eigenständigen Lagencharakter und präzise Mineralität. Das liegt unter anderem daran, dass im Keller auf natürliche Prozesse vertraut wird. Es wird mit Spontanvergärung oder selbst selektierten wilden Hefen gearbeitet. Das erfordert absolut präzises Arbeiten und viel Erfahrung. Niemand an der Nahe beherrscht dies besser als Tim Fröhlich. Er hat dadurch seinen unverkennbaren, völlig individuellen Stil geprägt und präsentiert dies nahezu jedes Jahr in höchster Vollendung.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Schäfer-Fröhlich Riesling Schloss Böckelheimer Felsenberg Großes Gewächs

Menge

750 ml

Hergestellt in

Deutschland

Alkoholgehalt

13 %

Artikelnummer

1000856501

EAN

4051402241313

Auszeichnung

Großes Gewächs (Deutschland)

Jahrgang

2015

Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf

5

Lage

Nahe

enthält Sulfite

Ja

Rebsorte

Riesling

Geschmack

trocken

verantw. Lebensmittelunternehmer

Weingut Schäfer-Fröhlich, Schulstraße 6, 55595 Bockenau

Allergene

Enthält Sulfite

Aroma

Weinbergspfirsich, Quitte, Rosé, Apfel, Grapefruit, Blumen, Zitrusfrucht, Steinobst

Trinktemperatur

8 - 10 °C

Passende Speisen

weißes Fleisch, Gemüse, Geflügel, gebratener Fisch

Weinart

Weißwein

Herkunftsland

Deutschland

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