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Kühn Riesling Quarzit   2016

750 ml

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Der Quarzit ist ein trockener und gut ausgereifter Riesling. Er ist kraftvoll, dicht und spiegelt mit seiner ausgeprägt mineralischen Struktur den Boden wider, auf dem er gewachsen ist. Der Riesling Quarzit von Peter Jakob Kühn ist animierend und vielschichtig und eignet sich hervorragend als Begleiter für kurzgebratenes Fleisch oder Fisch. Der Quarzit ist ein Terroirwein aus der steinigsten Lage des Weingutes PJ Kühn und ein animierendes und vitales Erlebnis mit der straffen Körperspannung einer Ballerina. Der Peter Jakob Kühn Riesling Quarzit ist ein Weingenuss voller tänzelnder Energie!

Er hat seinen Ursprung in verschiedenen Weinbergen im Oestricher Doosberg.

Die Lage Doosberg umfasst eine nach Süden und Westen geneigte Kuppe, die den östlichen Rand der Gemarkung des Weinortes Oestrich bildet. Über diese exponierte Lage weht ein ständiger Wind, der besonders im Herbst von Vorteil ist: er trocknet die von Nebel oder Regen verursachte Feuchtigkeit auf der Beerenhaut. Die Trauben bleiben dadurch länger gesund – geradezu ideale Bedingungen für die Erzeugung trockener gut ausgereifter Rieslinge!
Im Boden finden wir humosen und teilweise etwas tonigen Lößlehm, der von grauem Quarzit durchzogen wird. Die Wasserführung im Doosberg ist optimal. In früheren Zeiten wurde das Wasser sogar in Brunnen gefasst. Einen Hinweis darauf findet man heute noch in alten Katasternamen wie z.B. dem „Moosbrunn“. Die Wurzeln der Reben erhalten genügend Feuchtigkeit und können die Trauben auch in heißen Sommermonaten noch ausreichend versorgen.


Weingut Peter Jakob Kühn (Eichelmann: * * * * *)

 



Peter Kühn - Der innovative Riesling Rebell aus dem Rheingau. Der renommierte Weinführer Eichelmann schreibt: „Kein anderer Winzer hat im Rheingau in den letzten Jahren für so viel Furore gesorgt wie Peter Jakob Kühn – und kein anderer Winzer hat in den letzten Jahren solche Kollektionen auf durchgängig hohem Niveau vorzuweisen.“

1979 übernahmen Peter Jakob und Angela Kühn das Weingut. Es umfasst heute eine beachtliche Fläche von 19 Hektar. Bereits seit 2004 ist Weingut Peter Jakob Kühn ein ökologisch zertifiziertes Bio-Weingut und seit sogar 2009 Mitglied von Demeter. Die Reben werden mit biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, wie dem Einsatz von Pflanzentees, der Aussaat von Kräutern und Blumen und dem Einbringen von selbst erzeugtem Kompost aus Kuhmist.



Nach den Jahren des Aufbaus begann mit dem Sieg beim „Deutschen Riesling Preis“ im Jahr 1992 der Aufstieg des Weinguts in die Spitzengruppe der Rheingauer Winzer. 1999 wurde Peter Jakob Kühn vom Weinmagazin „Alles über Wein“ als „Winzer des Jahres im Rheingau“ ausgezeichnet! Seit dem Jahr 2000 wird das Gut im Weinführer „Eichelmann – Deutsche Weine“ mit der höchsten Bewertung von fünf Sternen zu den internationalen Spitzenerzeugern gezählt.

Das Streben nach Qualität wird geleitet von dem Wunsch, die Bedürfnisse der Natur zu erkennen. Die Leidenschaft, mit der in dieser Familie Weinbau betrieben wird, kann man nicht zuletzt auch an den hervorragenden Produkten festmachen. Die Weine sind ein echtes, natürliches Erlebnis.

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Produkteigenschaften

Bezeichnung

Kühn Riesling Quarzit  

Menge

750 ml

Hergestellt in

Deutschland

Alkoholgehalt

12 %

Artikelnummer

2000005286

EAN

4260135766011

Auszeichnung

QbA (Deutschland)

Jahrgang

2016

Lage

Rheingau

enthält Sulfite

Ja

Rebsorte

Riesling

Geschmack

trocken

verantw. Lebensmittelunternehmer

Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel

Allergene

Enthält Sulfite

Trinktemperatur

6-8

Passende Speisen

kurzgebratenem Fleisch, kräftigem Fisch, gegrilltem Gemüse

Weinart

Weißwein

Herkunftsland

Deutschland

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