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Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2014

750 ml

44,90 €

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Riesling mit delikatem Pfirsichduft und feinem Lagencharakter.

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Dieser Riesling stammt von der absoluten Traditionslage 'IDIG', die lange in Vergessenheit geraten war. Den Namen hat der Weinberg von der Inschrift eines Feldkreuzes ID für Jesus Domini, was ihn als 'Stück des Herrn' ausweist. So begehrt, dass wir nur eine kleine Menge für Sie reservieren durften. Delikater Pfirsichduft, feiner Lagencharakter.

Weingut Christmann (Eichelmann: * * * * ` )

“Bestechende Klarheit, optimale Reife und Finesse. Die trockenen Rieslinge des Weingutes Christmann sind derzeit kaum zu überbieten”
(Jürgen Mathäß, Vinum 2001)

Das Weingut Christmann, heute geführt von Steffen Christmann, dessen Vater das Gut in den 60er Jahren übernahm, zählt zu einem der Top-Betriebe der Pfalz. Auf einer Rebfläche von 17 ha, gelegen in den besten Lagen, wird zu 70 % Riesling kultiviert. Wichtig im Anbau sind weiterhin die Burgunderweine.

Mit viel Arbeit und hohem Einsatzwillen entwickelte er das Weingut stets weiter. So werden heute die Weine mithilfe der Spontangärung erzeugt (sprich ohne Einsatz von Reinzuchthefekulturen). Seine Weinberge werden heute nach biodynamischen Regeln bewirtschaftet.
Die Ertragsreduzierung, Lese per Hand, schonende Weiterverarbeitung von Traubenmaterial und Most bringen reine, kräftige Weine zum Ausdruck. Die Vergärung erfolgt langsam und kann sich bis in den Juni hinein ausdehnen. Vor der Füllung werden die Weine nur so wenig wie notwendig filtriert.

Steffen Christmann setzt voll auf Qualität; der umweltschonende Weinbau ist ihm eine Herzensangelegenheit. Dies hatte zur Folge, dass er heute nicht nur sein Weingut leitet, sondern seit 2007 auch die Geschicke des Verband Deutscher Prädikatsweingüter lenkt.

Hervorgehoben bei der Verkostung zur Erstellung des EICHELMANN wurde vor allem, dass nicht nur die obersten Prädikate herausragend waren, sondern dass auch die Weine im Preiseinstiegsbereich zeugen von der Qualitätsphilosophie des Betriebes.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Christmann Riesling Idig Großes Gewächs

Menge

750 ml

Hergestellt in

Deutschland

Alkoholgehalt

13 %

Artikelnummer

1000905901

EAN

4042222103387

Auszeichnung

Großes Gewächs (Deutschland)

Bewertung

94 Punkte (2007)

Weinauszeichnung

Falstaff

Jahrgang

2014

Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf

3

Lage

Pfalz

enthält Sulfite

Ja

Rebsorte

Riesling

Geschmack

trocken

verantw. Lebensmittelunternehmer

Weingut Christmann, Peter-Koch-Straße 43, 67435 Neustadt an der Weinstraße

Trinktemperatur

12-14 °C

Passende Speisen

Krustentiere, gedünsteter Fisch, gegrillter Fisch

Aroma

Rosé, Zitrone, Apfel, Blumen, Zitrusfrucht, Frucht

Weinart

Weißwein

Herkunftsland

Deutschland

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