Weine zum Vegetarischen

Vegetarische Gerichte sind vielseitig – und so dürfen auch die dazu servierten Weine sein. Bei der Auswahl des Weins zu Vegetarischem kommt es vor allem auf das verwendete Gemüse, die Art der Zubereitung und die Gewürze an. Als kleiner Leitfaden ist dazu zu erwähnen, dass fruchtige Weißweine oder trockene Rosés immer zu Gemüsegerichten serviert werden können. Wird das Gericht im mediterranen Stil zubereitet, so passen dazu hervorragend italienische Rotweine. Zu deftigen Eintöpfen und leichten Salaten können fruchtig-spritzige Weißweine gereicht werden. Rohkost hingegen harmoniert vorzüglich mit leichten Rot- und Roséweinen. Hier finden Sie eine kleine Auswahl an passenden Weinen zu Vegetarischen Gerichten.