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Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna DOC 2015

750 ml

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Der reinsortige La Cala Vermentino di Sardegna besticht mit seinem intensiven und komplexen Bouquet von meditteranen Kräutern, Ananas, Melone und Muskatnuss. Er ist von leichter Struktur, fruchtig und weich.

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Der La Cala Vermentino di Sardegna DOC stammt vom Weingut Sella & Mosca, der führenden Kellerei auf Sardinien. Sie wurde 2013 vom Gambero Rosso zur „Kellerei des Jahres“ gewählt.

Seinen Namen trägt der Wein aufgrund der kleinen, abgelegenen Küste am Rande des Anwesens von Sella & Mosca.

Der La Cala Vermentino di Sardegna ist von glasklarer hellgelber Farbe und leicht grünlichen Reflexen. Das intensive Bouquet bezaubert mit mediterranen Kräutern sowie Ananas, Melone, Zitrone und Muskatnuss.

Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, blumig und fruchtig mit einer hintergründigen Säure. Der Abgang ist von einer mineralischen Note geprägt.

Aufgrund der sehr zarten, natürlichen Salzigkeit des Weines, die durch die Küstenlage der Weinreben zustande kommt, harmoniert der La Cala Vermentino di Sardegna wunderbar zu Fischgerichten und Meeresfrüchten

Es ist das Jahr 1899: Zwei Piemonteser Freunde hatten es sich zum Ziel gesetzt das Land zurückzugewinnen, welches heute das sardinische Weingut Sella & Mosca beherbergt. 

Der Ingenieur Sella setzte es sich zusammen mit dem Rechtsanwalt Mosca zur Aufgabe, unbewirtschaftbares und brachliegendes Weideland in fruchtbare Weinberge zu verwandeln.

Um die Qualität und die Ertragsdichte des Landes wiederherzustellen, mussten es die beiden experimentierfreudigen Winzer von Unmengen an Kalk- und Sandstein befreien, sodass endlich wieder die benötigte Wasser- und Luftdurchlässigkeit des Bodens gegeben war. Noch heute findet man am gesamten Weingut Andenken an diese Zeit - so wurde eine Brücke, die im Weingut zu finden ist, aus den zuvor entfernten Gesteinsbrocken erbaut.

Das Ergebnis dieser Bemühungen war das Weingut Sella & Mosca, die seit mehr als 100 Jahren zu den angesehensten Weinproduzenten Sardiniens gehören. 

Die sardische Kellerei Sella & Mosca aus Alghero hat ihr Produktspektrum weiter arrondiert, z.B. mit der Aufnahme des Terrrerare und in Qualitätsverbesserungen investiert.

Herausragend ist der vollmundige Marchese di Villamarina. Sella & Mosca bewirtschaftet 2 Gebiete: Carignano del Sulcis nördlich von Cagliari, dort erzeugt sie einen edlen Rotwein aus Cariagano Trauben, und Gallura im Nordosten Sardiniens, wo Weine aus Vermentino Trauben hergestellt werden.

Vom Gambero Rosso wurde Sella & Mosca zum Weingut des Jahres 2013 gewählt - wir finden: Eine Auszeichnung, die sich das sardinische Traditions-Weingut redlich verdient hat.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna DOC

Menge

750 ml

Hergestellt in

Italien

Alkoholgehalt

13 %

Artikelnummer

1000840201

EAN

8006725100218

Jahrgang

2015

Lage

Sardinien

enthält Sulfite

Ja

Rebsorte

Vermentino

Geschmack

trocken

verantw. Lebensmittelunternehmer

SELLA & MOSCA SPA LOCALITA I PIANI07041 ALGHERO (SS)

Allergene

Enthält Sulfite

Trinktemperatur

8-10 °C

Passende Speisen

Gemüse, gebratener Fisch, gedünsteter Fisch

Aroma

Zitrone, Muskatnuss, Gewürze, Zitrusfrucht

Weinart

Weißwein

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