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Tenuta dell' Ornellaia Le Volte 2016

750 ml

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Auch der "kleine" Wein des legendären toskanischen Weinguts Tenuta dell'Ornellaia erfüllt höchste Erwartungen. Die Cuvée besticht weich und seidig mit lebendiger Säure und perfekter Ausgewogenheit der Aromen.

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Der warme und sonnige Jahrgang hat uns einen besonders einnehmenden Le Volte mit intensiv fruchtbetonter und würziger Nase ohne negative Eindrücke von Überreife geschenkt. Der weiche und seidige Gaumen besticht mit geschmeidigem Tannin, lebendiger, frischer Säure und perfekt ausgewogenem Geschmack und gipfelt in einem lang anhaltenden Finale.


Le Volte ist eine mit größter Sorgfalt hergestellte Cuvée, die in sich die besten Terroirs der Toskana vereint. Dabei paart sie eine außergewöhnliche mediterrane Ausdruckskraft von opulenter Fülle mit einer wunderbar komplexen Struktur. Die Geschmeidigkeit des Merlot, die feste Struktur und große Tiefe des Cabernet Sauvignon, und der schöne Unterbau der lebhaften Persönlichkeit des Sangiovese, erschaffen gemeinsam eine einzigartige Cuvée, die die Reinheit und den Stil widerspiegelt, welche die Philosophie des Weingutes Tenuta dell’Ornellaia inspirieren.


Die Vinifikation wurde separat in kleinen Stahlbecken vollzogen, um dem jeweiligen Charakter der verschiedenen Rebsorten in den Gärungsphasen Rechnung zu tragen. Auf die alkoholische Gärung folgte die malolaktische Gärung, wiederum in Stahl.


Der 10 Monate lange Ausbau erfolgte in 2-4 Jahre alten Barriques in Drittbelegung, welche zuvor mit dem Masseto und dem Ornellaia belegt waren. Die in den kleinen Fässern verbrachte Zeit ermöglicht dem Wein, seine Struktur zu verbessern und seine lebhaften Tannine abzurunden.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Tenuta dell' Ornellaia Le Volte

Zutaten

Gesamtsäure 5.4, Restzucker 1.5

Menge

750 ml

Aufbewahrungshinweis

16 Grad Celsius

Verwendungshinweis

bis 2019

Hergestellt in

Italien

Alkoholgehalt

14 %

Artikelnummer

1000069401

EAN

8032732222582

Bewertung

90 Punkte (2011)

Weinauszeichnung

Parker

Jahrgang

2016

Lage

Toskana

enthält Sulfite

Ja

verantw. Lebensmittelunternehmer

Ornellaia Società Agricola S.r.l. Via Bolgherese, 191 57022 BOLGHERI LIVORNO

Allergene

Enthält Sulfite

Weinart

Rotwein

Herkunftsland

Italien

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