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Dreissigacker Grauburgunder 2017

750 ml

12,90 €

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Würzig-fruchtiger Grauburgunder von Dreissigacker mit kraftvollem Körper und dezenter Säure. Lange Präsenz am Gaumen mit Frucht und etwas Würze.

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Der Bechtheimer Betrieb Dreissigacker wurde bereits im Jahr 1728 gegründet. Das Weingut von Jochen Dreissigacker verfügt in den Lagen Bechtheimer Geyersberg, Hasensprung und Rosengarten über 25 Hektar Rebfläche, wo er seine Weine ausschließlich biologisch anbaut.

Der Dreissigacker Grauburgunder duftet nach würzig, gelben Früchten, die von etwas reifer Ananas und einer feinen Mineralität begleitet werden.

Am Gaumen hat dieser Weißwein sehr viel Saft, reife gelbe Früchte und einen kraftvoller Körper. Er zeigt sich dicht und kompakt mit einer dezent zurückhaltende Säure und einer leichten Cremigkeit.

Als Jochen Dreissigacker vor einigen Jahren das elterliche Weingut übernahm, fasste er den Entschluss überragende charakterstarke Weine zu erzeugen. Die Begebenheiten dafür sah der junge Winzer in der besonderen Lage des Weingutes, die durch die klimatischen Bedingungen und die ideale Bodenbeschaffenheit nahezu perfekt sind.

Der Bechtheimer Betrieb Dreissigacker wurde bereits 1728 gegründet. Das Weingut verfügt in den Lagen Bechtheimer Geyersberg, Hasensprung und Rosengarten über 25 Hektar Rebfläche.

Seit 2001 baut Jochen Dreissigacker seine Weine ausschließlich ökologisch an.

Neben der Hauptrebsorte Riesling, liegt der Fokus beim Anbau auf den klassischen deutschen Rebsorten Weißburgunder, Grauburgunder und Silvaner.

Das größte Augenmerk legt das Weingut Dreissigacker auf den schonenden Umgang mit den geernteten Trauben. Hierfür setzten die Mitarbeiter des Weingutes alles daran, Verletzungen der Früchte zu verhindern um somit geschmacklichen Einbußen entgegen zu wirken. Die Früchte werden nach der Ernte einige Zeit in ihrem eigenen Saft stehen gelassen um mit den somit entstehenden Aromen den Wein geschmacklich zu verfeinern. Während der Weinbereitung bleibt der Most vollkommen unbeeinflusst. Durch diese Maßnahmen stellt Dreissigacker großartige Weine aus langsam gereiften und schonend gekelterten Trauben her.

Der Name Dreissigacker steht für erstklassige Weine, in deren Genuss auch Häuser wie das Hotel Adlon, die Sansibar auf Sylt oder das Schubecks in München kommen.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Dreissigacker Grauburgunder

Menge

750 ml

Hergestellt in

Deutschland

Alkoholgehalt

13 %

Artikelnummer

1000863101

EAN

4260371720112

Jahrgang

2017

Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf

2

Lage

Rheinhessen

enthält Sulfite

Ja

Rebsorte

Grauburgunder

Geschmack

trocken

verantw. Lebensmittelunternehmer

Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim

Allergene

Enthält Sulfite

Aroma

Quitte, Birne, Zitrone, Haselnuss, Zitrusfrucht, Nuss, Frucht

Trinktemperatur

8 - 10 °C

Passende Speisen

Suppen, Salate, Vorspeisen, Pilzgerichte

Weinart

Weißwein

Herkunftsland

Deutschland

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