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Piluna Primitivo Salento IGT 10 Flaschen Set 2017

7500 ml

64,90 €

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(8,65 €/l)  inkl. 19% MwSt.
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So kommt der Preis-Leistungs-Kracher aus Apulien noch günstiger: das Set mit zehn Flaschen des Plùna Primitivo Salento IGT. Der reinsortige Rotwein aus der Trend-Rebsorte Primitivo begeistert mit saftiger Beerenfrucht und seidiger Textur. Ob Pasta, Pizza, reifer Käse oder zartes Rind – der Pilùna passt zu allen Klassikern der italienischen Küche. Zahlreich ausgezeichnet, unter anderem mit dem ersten Platz für den Jahrgang 2017 in der Kategorie „Rotwein Best Buy 2018“ der Weinwirtschaft.

Dieses Set enthält folgende Produkte

10 x Piluna Primitivo Salento IGT

Unser Preis-Leistungs-Kracher aus Süditalien: der Pilùna Primitivo Salento IGT liefert viel Power für wenig Geld. Der reinsortige Rotwein aus der apulischen Trend-Rebsorte Primitivo begeistert mit saftiger Beerenfrucht und seidiger Textur. Ob Pasta, Pizza, reifer Käse oder zartes Rind – der Pilùna passt zu allen Klassikern der italienischen Küche. Zahlreich ausgezeichnet, unter anderem mit dem ersten Platz für den Jahrgang 2017 in der Kategorie „Rotwein Best Buy 2018“ der Weinwirtschaft.

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Wir verlassen den Mainstream und reisen nach Apulien, einer sonnenverwöhnten Region ganz im Südosten Italiens. Dort wird seit Mitte des 19. Jahrhunderts die ursprünglich aus Kroatien stammende Rebsorte Primitivo angebaut und inzwischen als Kulturgut geliebt und gehütet. Der Name „Primitivo“ will keineswegs ausdrücken, dass diese Rebsorte primitiv sei; die Bezeichnung rührt daher, dass die Primitivo als erste rote Rebsorte zur Weinlese im Herbst erntereif ist.

So werden die Trauben für den Pilùna in den frühen Morgenstunden der ersten zehn Tage im September geerntet, teils per Hand und teils maschinell. Nach dem Vergären in Stahltanks wird ein Teil des Weins sechs Monate lang in zum zweiten oder dritten Mal belegten französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Der andere Teil bleibt in den Stahltanks.

Der purpurrote Pilùna präsentiert sich opulent und gut strukturiert. Sein ausladendes Bukett von reifen Früchten, Pfeffer- und Vanillenoten passt zum kraftvollen und dennoch weichen Geschmack. Das Finale des Primitivo erinnert an Konfitüre, dunkle Beeren und Lakritz.

Bei einer Trinktemperatur um die 17°C kommt der Charakter des Pilùna am besten zur Geltung. Er passt ausgezeichnet zu gebratenem und gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Die zahlreichen Auszeichnungen des Pilùna beweisen, dass Castello Monaci bei jedem Jahrgang absolut konstante Qualitätsarbeit leistet.

Jahrgang 2017:

  • 4 Grappoli - Bibenda 2019
  • 3 Viti – Guida AIS 2019
  • Oscar Qualità/ Prezzo – Berebene Gambero Rosso 2019
  • Erster Platz Kategorie "Rotwein Best Buy" – Meininger Weinwirtschaft

 

Das Salento liegt im Südosten Apuliens, zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer. Hier befindet sich das Castello Monaci, das bis in das 5. Jahrhundert v. Chr.  zurückgeht. Die heutigen Rebflächen des Castello Monaci erstrecken sich entlang der Straße, die von Lecce nach Taranto führt und damit vor den Toren von Salice Salentino. Das Gelände umfasst 150 Hektar, das Bodenprofil ist von zwei Elementen geprägt: Eine dünne, fruchtbare Oberflächenschicht trägt zur Konkurrenz der Pflanzenwurzeln um die Nährstoffe im Boden an, die darunter liegende Gesteinsschicht sorgt für einen guten Wasserabzug.


Die Arbeitsmethoden des Castello Monaci sind von Innovation und Moderne geprägt. Die Reben werden mit Kordon-Zapfenschnitt erzogen, der eine optimale Nutzung der Sonneneinstrahlung gewährleistet. Angebaut werden hier vor allem die traditionellen einheimischen Rebsorten Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Piluna Primitivo Salento IGT 10 Flaschen Set

Menge

7500 ml

Hergestellt in

Italien

Alkoholgehalt

14 %

Artikelnummer

2000020581

EAN

4054854008541

Auszeichnung

IGT (Italien)

Jahrgang

2017

Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf

2

Lage

Apulien

enthält Sulfite

Ja

Rebsorte

Primitivo

Geschmack

trocken

verantw. Lebensmittelunternehmer

Castello Monaci s.r.l. - Contrada, Monaci Via Case Sparse - 73015 Salice Salentino (LE)

Allergene

s. Einzelartikel

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Passende Speisen

Lamm, Rind, Steak, Barbecue

Weinart

Rotwein

Herkunftsland

Italien

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