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Babylonstoren Viognier 2017

750 ml

16,50 €

(22,00 €/l)  inkl. 19% MwSt.
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Der Babylonstoren Viognier zeigt in der Nase sein frisches Bouquet reifer Birnen, saftiger Pfirsiche und süßer Aprikose, ganz leicht ist darunter eine holzige Note wahrzunehmen, die den Viognier abrundet. Der vollmundige südafrikanische Weißwein schmeckt am besten gekühlt bei einer Temperatur von etwa 11°C.

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Der Viognier der südafrikanischen Kellerei Babylonstoren entfaltet im Glas seinen blumigen Duft, der von Noten weißfleischiger Früchte wie Birne und Pfirsich bestimmt wird und durch die süße reifer Aprikosen verfeinert wird. Unter diesen Aromen ist leicht eine holzige Note wahrzunehmen, die von der Lagerung in Holzfässern herrührt. Dadurch dass nur etwa ein Drittel der am Ende verschnittenen Weine in diesen Holzfässern ausgebaut wird, bleibt die Holznote nur leicht wahrnehmbar und macht somit neugierig nach dem Viognier.

 

Das Mundgefühl des südafrikanischen Weißweins ist cremig und vollmundig, die in der Nase auftretenden fruchtigen Noten treten auch in Mund auf und werden durch die frische Note von Zitronenschale aufgelockert. Der Weißwein bietet ein frisches Finish in perfekter Balance.

 

Wir empfehlen den Viognier des Weinguts Babylonstoren zu einem fruchtigen Curry oder scharfgewürzten Krustentieren.

Das Weingut Babylonstoren hat vielfältige Standbeine: auf der Fläche des Weinguts sind unter Anderem ein kleines Hotel, ein Spa, Restaurant und wunderschöne Gärten zu finden, die einladen sich in ihnen zu verlieren und mit einem Glas des hauseigenen Weines die Zeit zu genießen.

 

Babylonstoren setzte sich zum Ziel in ihren Weinen das Wesen und den Charakter der Weinbauregion Paarl einzufangen. Zwischen Simonsberg, Franschhoek und Paarl wachsen 13 verschiedene Rebsorten.

 

Die Farm ist eine der ältesten Kellereien, die nach dem Cape Dutch Architekturstil errichtet wurde. Ausgerüstet mit dem neuesten Equipment keltern der Kellermeisten Charl Coetzee und Winemaker Klaas Stoffberg herausragende Weine.

 

Das Logo der Babylonstoren Winery zeigt einen auf einer Pfeife sitzenden Vogel und eine Blume. Die Pfeife symbolisiert den Landwirt, die Blume den Garten und der Vogel die Natur. Damit ist bereits mit dem Logo alles zusammengefasst, was das Weingut Babylonstoren so besonders macht.

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Produkteigenschaften

Bezeichnung

Babylonstoren Viognier

Menge

750 ml

Hergestellt in

Südafrika

Alkoholgehalt

14.5 %

Artikelnummer

2000031058

EAN

6009900164373

verantw. Lebensmittelunternehmer

Babylonstoren

Jahrgang

2017

Lagerfähigkeit in Jahren ab Kauf

3 - 4

enthält Sulfite

Ja

Rebsorte

Viognier

Bewertung

4 Sterne

Weinauszeichnung

Platter

verantw. Lebensmittelunternehmer

Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf

Allergene

Enthält Sulfite

Trinktemperatur

10 - 12 °C

Ausbau

Barrique

Verschluss

Korken

Weinart

Weißwein

Herkunftsland

Südafrika

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