Marlborough Sauvignon Blanc - ein moderner Weinstil wie kein anderer. Die neuseeländischen Weinberge um Marlborough herum werden mit genug Sonnenschein an den warmen, trockenen Tagen versorgt und die abwechslungsreichen, kühlen Nächte verleihen den Weinen ihre Vielschichtigkeit und Anpassungsfähigkeit.

Zum idealen Zeitpunkt werden die Sauvignon Blanc Trauben gelesen und schonend weiterverarbeitet. Der Waka Sauvignon Blanc Marlborough ist eine Hommage des Weinguts an die Natur und Landschaft Neuseelands.

Typisch für Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc sind Noten frischer Stachelbeere, erfrischender Zitrusfrüchte wie Limetten, Grapefruit oder Zitronen und den grünen Noten von Kräutern wie Minze, Basilikum und etwas Thymian in Verbindung mit den Eindrücken von frisch gemähtem Gras. Der Sauvignon Blanc ist ein hervorragender Sommerwein, der bei kühlen 11 – 12 °C serviert werden sollte.

Wir empfehlen den Waka Sauvignon Blanc als Wein zu Fisch, wie etwa leichten Lachsgerichten oder Meeresfrüchten.