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Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Cave Privée Rosé

750 ml

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Erleben sie mit Cave Privée Rose 1990 von Veuve Cliquot ein wahrhaft seltenes Genusserlebnis. Das ausgefallene Bukett ist Ausdruck des außergewöhnlich sonnigen Jahres 1990. Ein erstklassiger Champagner, der den exklusiven Stil von Veuve Cliquot widerspiegelt.
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Die Veuve Cliquot Cave Privée Kollektion ist eine Auswahl seltener und erstklassiger Weine, die den exklusven Stil des Champagnerhauses widerspiegelt.

Bereits 1810 entstand unter Madame Cliquot der erste Jahrgangswein der Champagne, somit greift Veuve Cliquot auf eine 200 Jahre alte Tradition zurück, bei der das Können und der Anspruch von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Die Jahrgangschampagner der Cave Privée Kollektion wurden limitiert produziert und entstanden aus 17 bis 21 Grand-Crus und Premier-Crus-Lagen. Cave Privée Rose 1990 entspringt dem außergewöhnlichen Jahrgang 1990, das ein außergewöhnlich sonnenverwöhntes Jahr war, was sich im ausgefallenen Bukett des Champagners widerspiegelt. Der Wein aus dem Rekordsommer gewann kurz vor dem Zeitpunkt der Reife an Süße - der Säuregehalt jedoch blieb gleich.

Die tiefe Roséfärbung des Veuve Clicquot Cave Privée Rosé ist durchzogen von fienen kupfernen Reflexen. Die zarte Perlage transportiert die Aromen von Schhattenmorellen, warmen Lebkuchen sowie Süßholz und Lakritze.

Der Veuve Clicquot Cave Privée Rosé 1990 besitzt ein Alterungspotenzial bis 2025.

Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir ist ein großartiger Jahrgangschampagner, der die einzigartige Möglichkeit eines seltenen Genusserlebnisses bietet.

Das Jahr 1772: 

Das Champagnerhaus Veuve Clicquot wurde gegründet – es sollte ein traditionsreiches Haus mit einer bewegenden Geschichte werden.

Nach dem unerwartet frühen Tod ihres Mannes steht Barbe-Nicole Clicquot (1777-1866) schon mit 27 Jahren allein da - sie war die Witwe Clicquots, »Veuve Clicquot«. Er vermachte seiner jungen Ehefrau das Interesse an der Herstellung und Vermarktung von Champagner. Kühn und klug machte sich Madame Clicquot im Jahr 1805 daran, alleine die Geschäfte zu leiten - mit Erfolg - wie sich nach kurzer Zeit herausstellen sollte.

Aus ihrem Kopf stammen die Ideen, die der Welt den Roséchampagner brachten und die Champagnerherstellung revolutionierten - der Rütteltisch ("table de remuage") war nur eine der Erfindungen des Hauses Clicquot. Bei der Qualität ihres Champagners ging sie keine Kompromisse ein und durch ihre fähige Hand etablierte sich das Unternehmen noch während ihrer Lebenszeit - ein Lebenswerk, der ihr den Beinahmen Grande Dame de la Champagne einbrachte.

Als sie selbst mit 89 als »ungekrönte« Königin von Reims stirbt, ist sie die Grande Dame der Champagne, die das kleine Familienunternehmen ihres verstorbenen Mannes zu einem Geschäftsimperium und zu einem der bekanntesten Champagnerhäuser weltweit aufgebaut hat. Mit Intelligenz, Entschlossenheit und Risikobereitschaft führte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Ihr Leitsatz „Nur eine Qualität – die Beste“ beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses.

 

Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren Säulen:

 

Die Weinberge von Veuve Clicquot besitzen die außergewöhnliche Durchschnittsklassifikation von 97 %. Die daraus gewonnenen Trauben, sowie das große Repertoire an Reserveweinen sind die Basis für die gleichbleibend hohe Qualität der Clicquotweine.

Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot Noir Traube geprägt. Der über 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und Körper, seine ausgeprägte Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter. Der Stil Veuve Cliquots ist nicht nur in der Flasche unverkennbar, auch dieselbige ist oft modern, spielerisch und fantasievoll gestaltet - insbesondere viele Special Editions die mit kreativen Coolern oder im stylischen Trageformat vorhanden sind.

Seit 1990 engagiert sich das Champagnerhaus aktiv für den Umweltschutz.

Der erste Schritt war der Beginn des nachhaltigen Weinbaus - dazu gehören die Reduktion von chemischen Pflanzenschutzmitteln, das Verzichten auf die Verwendung von Herbiziden, die hundertprozentige Aufbereitung des Abwassers, Recyclen des Abfalls sowie eine positive CO2-Bilanz.

Aus Liebe an der Natur brachte das Champagnerhaus die Limited Edition Naturally auf den Markt. Das umweltfreundliche Verpackungsdesign wurde bereits mehrmals neu aufgelegt und revolutioniert die Idee der Geschenkverpackung. 

Herstellungsland:
Frankreich
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Champagne Veuve Cliqcuot, 1 Rue Albert Thomas, F-51100 Reims
Herkunftsland:
Frankreich
Alkoholgehalt in vol. %:
12.5
Allergene:
Sulfite
Bio:
nein
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Genuss
Der 1990 Rose ist ein sehr komplexer Vintage Champagner - der vor dem Genuss atmen muss - besonders in Verbindung mit Hartkäse entwickelt er seine schöne Cognac Note.Perfekt für die Winterzeit. Er ist auf 22.000 limitiert.
Veuve Clicquot Cave Privée Rosé
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