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Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Cave Privée Blanc 1989

750 ml

Erleben sie mit Cave Privée Blanc 1989 von Veuve Cliquot ein wahrhaft seltenes Genusserlebnis. Das schöne Bukett ist Ausdruck des warmen, großzügigen Jahrgangs 1989. Ein herausragender Champagner, der den exklusiven Stil und die konstant hohe Handwerkskunst von Veuve Cliquot widerspiegelt.
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Die Veuve Cliquot Cave Privée Kollektion ist eine Auswahl seltener und erstklassiger Weine, die den exkusiven und leidenschaftlichen Stil des Champagnerhauses widerspiegelt.


Bereits 1810 entstand unter Madame Cliquot der erste Jahrgangswein der Champagne, somit greift Veuve Cliquot auf eine 200 Jahre alte Tradition zurück, bei der das Können und der hohe Anspruch von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Die Jahrgangschampagner der Cave Privée Kollektion wurden limitiert produziert und entstanden aus 17 bis 21 Grand-Crus und Premier-Crus-Lagen. Cave Privée Blanc 1989 entspringt dem außergewöhnlichen Jahrgang 1989, das ein außergewöhnlich warmen und großzügiges Jahr war, was sich im vielschichtigen Bukett dieses Champagners widerspiegelt.

Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir ist ein großartiger Jahrgangschampagner, mit dem wir Ihnen die einzigartige Möglichkeit eines seltenen Genusserlebnisses bieten.

 

Da waren sich die Kritiker einig:Der Jahrgangschampagner erhielt vom Wine Spectator 95 Punkte und auch der Wine Enthusiast hielt den Veuve Clicquot Cave Privée Blanc 1989 für herausragend - auch hier gab es 96 ausgezeichnete Punkte!

Das Jahr 1772: 

Das Champagnerhaus Veuve Clicquot wurde gegründet – es sollte ein traditionsreiches Haus mit einer bewegenden Geschichte werden.

Nach dem unerwartet frühen Tod ihres Mannes steht Barbe-Nicole Clicquot (1777-1866) schon mit 27 Jahren allein da - sie war die Witwe Clicquots, »Veuve Clicquot«. Er vermachte seiner jungen Ehefrau das Interesse an der Herstellung und Vermarktung von Champagner. Kühn und klug machte sich Madame Clicquot im Jahr 1805 daran, alleine die Geschäfte zu leiten - mit Erfolg - wie sich nach kurzer Zeit herausstellen sollte.

Aus ihrem Kopf stammen die Ideen, die der Welt den Roséchampagner brachten und die Champagnerherstellung revolutionierten - der Rütteltisch ("table de remuage") war nur eine der Erfindungen des Hauses Clicquot. Bei der Qualität ihres Champagners ging sie keine Kompromisse ein und durch ihre fähige Hand etablierte sich das Unternehmen noch während ihrer Lebenszeit - ein Lebenswerk, der ihr den Beinahmen Grande Dame de la Champagne einbrachte.

Als sie selbst mit 89 als »ungekrönte« Königin von Reims stirbt, ist sie die Grande Dame der Champagne, die das kleine Familienunternehmen ihres verstorbenen Mannes zu einem Geschäftsimperium und zu einem der bekanntesten Champagnerhäuser weltweit aufgebaut hat. Mit Intelligenz, Entschlossenheit und Risikobereitschaft führte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Ihr Leitsatz „Nur eine Qualität – die Beste“ beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses.

 

Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren Säulen:

 

Die Weinberge von Veuve Clicquot besitzen die außergewöhnliche Durchschnittsklassifikation von 97 %. Die daraus gewonnenen Trauben, sowie das große Repertoire an Reserveweinen sind die Basis für die gleichbleibend hohe Qualität der Clicquotweine.

Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot Noir Traube geprägt. Der über 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und Körper, seine ausgeprägte Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter. Der Stil Veuve Cliquots ist nicht nur in der Flasche unverkennbar, auch dieselbige ist oft modern, spielerisch und fantasievoll gestaltet - insbesondere viele Special Editions die mit kreativen Coolern oder im stylischen Trageformat vorhanden sind.

Seit 1990 engagiert sich das Champagnerhaus aktiv für den Umweltschutz.

Der erste Schritt war der Beginn des nachhaltigen Weinbaus - dazu gehören die Reduktion von chemischen Pflanzenschutzmitteln, das Verzichten auf die Verwendung von Herbiziden, die hundertprozentige Aufbereitung des Abwassers, Recyclen des Abfalls sowie eine positive CO2-Bilanz.

Aus Liebe an der Natur brachte das Champagnerhaus die Limited Edition Naturally auf den Markt. Das umweltfreundliche Verpackungsdesign wurde bereits mehrmals neu aufgelegt und revolutioniert die Idee der Geschenkverpackung. 

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Champagne Veuve Cliqcuot, 1 Rue Albert Thomas, F-51100 Reims
Alkoholgehalt in vol. %:
12.5
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
1989
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