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Ganze Gänseleber old style

300 g

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Ganze Gänse Foie Gras vom bekannten Foie Gras Hersteller Rougie. Diese Stopfleber wird in traditionsreichen und besonders schonenden Verfahren bearbeitet und behält dadurchl ihren einzigartigen Geschmack.

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Rougié wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord im Südwesten Frankreichs gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten.

Zucht- und Mastmethoden, bei denen das Wohl der Tiere im Vordergrund steht, und vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehören zu den Qualitätszeichen, für die Rougié mit ihren Produkten stehen.

Die Delikatessen werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Ganze Gänseleber old style

Zutaten

Ganze Gänseleber, Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxydationsmittel: Natriumascorbat;Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz, Brühe: Wasser, Brühe von gebratener Ente [Entenbrühe (Knochen, Fleisch et Entenfett, Wasser)(46%), Salz, Gemüsekonzentrat (Zwiebel, Karotte, Tomate), Sonnenblumenöl, aromatische Pflanze], Portwein

Menge

300 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

2000003999

EAN

3104542001826

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

45 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

12 Tage

Allergene

keine

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