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Ganze Gänseleber mit Trüffeln

484 g

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Ganze Gänseleber mit Trüffeln vom bekannten Foie Gras Hersteller Rougie. Die Leber wird durch die Zugabe von hochwertigem Trüffel sowie aromatischem Portwein etwas ganz besonderes.
Hinweis: Die Lieferzeit kann bis zu 21 Tage betragen.

Wird oft zusammen gekauft

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Rougié wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord im Südwesten Frankreichs gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten.

Zucht- und Mastmethoden, bei denen das Wohl der Tiere im Vordergrund steht, und vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehören zu den Qualitätszeichen, für die Rougié mit ihren Produkten stehen.

Die Delikatessen werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Ganze Gänseleber mit Trüffeln

Zutaten

Gänseleber, Trüffeln (Tuber melanosporum), Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxydationsmittel: Natriumascorbat;Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz

Menge

484 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

2000004003

EAN

3161452034917

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

45 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

12 Tage

verantw. Lebensmittelunternehmer

Euralis Gastronomie, Boulevard de l'Europe, 64238 LESCAR CEDEX - FRANCE

Allergene

keine

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