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Gänseleberblock - Bloc de Foie Gras d'Oie 2x40g

80 g

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Die hier angebotene Foie Gras ist einer der Klassiker aus dem Hause Rougie. Die kleine Verpackungseinheit ermöglicht diese Delikatesse der absoluten Spitzenklasse auch in kleineren Mengen zu genießen. Wir empfehlen diese Foie Gras frisch aber nicht kühl zu servieren.

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Die Firma Rougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Die hier angebotene Foie Gras ist einer der Klassiker aus dem Hause Rougie. Die kleine Verpackungseinheit ermöglicht diese Delikatesse der absoluten Spitzenklasse auch in kleineren Mengen zu genießen.
Wir empfehlen diese Foie Gras frisch aber nicht kühl zu servieren. Am besten nehmen Sie das Produkt ca. 15 Minuten vor dem servieren aus dem Kühlschrank.

Rougié wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord im Südwesten Frankreichs gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten.

Zucht- und Mastmethoden, bei denen das Wohl der Tiere im Vordergrund steht, und vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehören zu den Qualitätszeichen, für die Rougié mit ihren Produkten stehen.

Die Delikatessen werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Kalorien (kcal) 442
Kalorien (kJ) 1821
Fett 45,5 g
davon gesätigte 16,7 g
Kohlenhydrate 2,1 g
- davon Zucker 0,5 g
Balaststoffe 0,1 g
Eiweiß 5,9 g
Salz 1,51 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Gänseleberblock - Bloc de Foie Gras d'Oie 2x40g

Zutaten

Gänseleber, Wasser, Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxydant: Soium Ascorbate, Preservative: Sodium Nitrit

Menge

80 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

1000375301

EAN

3161451018420

Brennwert

1821

Eiweiß

5,9

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

50 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

13 Tage

Zertifikat

V_Frisch

verantw. Lebensmittelunternehmer

Euralis Gastronomie, Boulevard de l'Europe, 64238 LESCAR CEDEX - FRANCE

Allergene

keine

Herkunftsland

Frankreich

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