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Gänse- und Entenleberblock - Duo de Bloc de Foie Gras d`Oie et de Canard 2x50g

100 g

11,90 €*

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Hochwertige Foie Gras aus ausgewählter und schmackhaft gewürzter Enten- und Gänsestopfleber von Rougie. Das Duo gehört der Qualitätsstufe Bloc an und begeistert mit zartschmelzender Konsistenz.

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Diese feine Foie Gras der Qualitätsstufe Bloc besteht aus edlen Gewürzen und ausgewählten Gänse- und Entenstopfleberstücken. Ein homogenes Schnittbild und die zartschmelzende Konsistenz zeichnen diese beiden Produkte aus. Der natürlich, feine Geschmack trägt die Handschrift der Köche des Périgord.

Tischen Sie Foie Gras idealerweise zu Beginn eines Menüs auf. So kann der volle Geschmack am besten ausgekostet werden. Hervorragende Begleiter dieser Enten- und Gänseleber sind warmes Toastbrot, Weiß- oder Bauernbrot und fruchtiger oder süßer Weißwein.

Franzosen servieren diese Delikatessen zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, Weihnachten und Silvester.

Die Firma Rougie ist heute eines der weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Führende Köche auf der ganzen Welt zählen zu den Hauptkunden der Rougie-Delikatessen.

Rougié wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord im Südwesten Frankreichs gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten.

Zucht- und Mastmethoden, bei denen das Wohl der Tiere im Vordergrund steht, und vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehören zu den Qualitätszeichen, für die Rougié mit ihren Produkten stehen.

Die Delikatessen werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Gänse- und Entenleberblock - Duo de Bloc de Foie Gras d`Oie et de Canard 2x50g

Zutaten

Gänseleber, Wasser, Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit & Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Menge

100 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

2000000844

EAN

3161450901006

Set-Art

Probierpaket

verantw. Lebensmittelunternehmer

Euralis Gastronomie, Boulevard de l'Europe, 64238 LESCAR CEDEX - FRANCE

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