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Weingut Trenz

Trenz Riesling Taunusquarzit 2016

750 ml

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Der Trenz Riesling Taunusquarzit ist ein Rheingau-Riesling in Reinform. Er präsentiert sich frisch und mit einer vorbildlich eingebundenen Säure. Im Duft zeigen sich Aromen von Apfel, Aprikose, Zitrusfrüchten und Blüten. Dazu gesellen sich am Gaumen angenehm frische Noten von Grapefruit und Blutorange. Schlank, kühl und sehr mineralisch!
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Der Trenz Taunusquarzit Riesling trocken vom Weingut Trenz im Rheingau ist sowohl als Einsteiger-Riesling geeignet, kann aber auch dem Fortgeschrittenen noch etwas Neues zeigen.

Der Weißwein ist von einem klassischen Rieslingcharakter gezeichnet. Ganz wichtig: Säure! Sie muss vorhanden sein, darf die Frucht des Weißweins jedoch nicht unterdrücken. Michael Trenz schafft dies in vorbildlicher Manier und lässt äpfel, Aprikosen, Zitrusfrüchte und Blüten im Bouquet wirbeln, am Gaumen genießen Grapefruit, Blutorange und ein Hauch Nektarine das Rampenlicht. Säure ist hier und da bemerkbar, wird aber nie dominant dank straighter Mineralik.

Hier spielt der sehr hohe Stein-Anteil der Lage Johannisberger Hölle seine ganze Finesse aus - Taunusquarzit und Taunusquarzitverwitterungsgestein und Quarzitfels polieren den Riesling auf ein nächstes Level.

Empfehlung:

Dank genialer Frische und Mineralik passt der Trenz Taunusquarzit Riesling trocken perfekt zu gebeiztem Lachs, Sushi oder knackigem Salat mit gegrillten Scampi oder Huhn.

Lange Tradition und viel Engagement zeichnen das Weingut Trenz im Rheingau bis heute besonders aus. Als im Jahre 1775 in Johannisberg die Spätlese entdeckt wurde, war die Familie Trenz bereits schon 105 Jahre lang mit Leib und Seele Winzer. Doch diese beeindruckende Tradition gibt keinen Grund sich darauf auszuruhen, denn für gelungene Weine braucht man mehr! Das Erfolgsrezept des Unternehmens besteht aus viel Engagement und stetiger Weiterentwicklung.

Das Weingut Trenz bewirtschaftet derzeit 13 Hektar Weinberge in allen bekannten Lagen des Rheingaus. Hauptsächlich werden dort die Rebsorten Riesling, Spätburgunder und Weißburgunder angebaut. Durch besonders sorgsame Pflege der Weinberge und stark geschnittene Reben erhöhen sich die Mostgewichte; zudem sorgen alte Reben für schöne komplexe Weine. Eine relativ späte, selektive Handlese und vorsichtige Pressung der Trauben optimieren die Qualität des Traubensaftes weiter. Dazu kommen moderne Kellertechnik und langsame Kaltvergärung, all diese Faktoren sorgen schlussendlich für frische, fruchtige und gehaltvolle Spitzenwein.

Jede Generation der Familie Trenz hat seine eigene, neue, individuelle Note mit in den Weinausbau gebracht. Heute wird das Unternehmen von Michael Trenz geleitet, der nach seinem Abschluss zum Weinbautechniker sich ganz dem Ausbau und Pflege der Weine widmet. Sein Bestreben ist es möglichst frische und fruchtige Weine sowie edle Spitzenweine zu kreieren. Dies geschieht durch Fachwissen und Liebe zum Wein, durch umweltbewusste Pflege der Reben und schonendes, qualitätsbewusstes Arbeiten im Keller.

 „Weine für Jedermann, zu jeder Gelegenheit und für ganz besondere Anlässe“. (Weingut Trenz)

Für den Gault Millau ist das Weingut Trenz "die Entdeckung des Jahres 2008" und wurde ausgezeichnet mit zwei Trauben.
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Weingut Trenz, Schulstr. 1+3, 65366 Geisenheim
Alkoholgehalt in vol. %:
12
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2016
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Ein wunderbarer "Sommerwein"
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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