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Tiki Rum

Tiki Lovers White Rum

700 ml

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Ein weißer Rum, wie gemacht für fruchtig-exotische Tiki Drinks. Ein Blend aus zwei frisch destillierten und einem gereiften Rum aus der Karibik. Intensiv, fruchtig und blumig, dabei jedoch keinesfalls süß. Destillation und Blending in höchster Vollendung, was ihm zahlreiche Preise einbringt.
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In der Destillerie Monymusk and Worthy Park, der bekanntesten Jamaikas, wird seit 1741 Rum gebrannt. Die Schöpfer des Tiki Lovers White Rum lassen ihn dort nach genau ihren Vorstellungen herstellen. Eine Mischung aus gereiften und frischen Destillaten der Karibik macht ihn so interessant.

Die Anteile der nicht im Holzfass gereiften Rums wurden in kupfernen Pot Stills gebrannt. Dabei entsteht ein äußerst hochwertiges Destillat, welches fein-fruchtige Noten von Banane und reifen Früchten aufweist.

Einen weiteren Anteil bildet ein Rum aus Trinidads bester Brennerei. Kräftig getoastete, alte Bourbon-Fässer waren für 5 Jahre seine Heimat. Durch schonendes Filtern wurde dem Rum die Farbe entzogen, welche er während der Reifung angenommen hatte.

Ein dritter Teil besteht aus einem knackig-frischen und kristallklaren Rum aus Trinidad, hergestellt im sogenannten Column Destillierverfahren.

Der Blend aus allen drei Sorten ist der Tiki Lovers White Rum, abgefüllt mit einer Stärke von 50%vol. und intensiv-fruchtigen, floralen Aromen. Absolut wie geschaffen für das Kreieren fruchtig-exotischer Tiki Cocktails.

Beim Mixology Taste Forum wurde er 2016 mit dem 1. Platz als exzellent bewertet.

Der Name sagt schon, was hinter dieser Marke steht. Eine Serie an Rums, speziell zugeschnitten auf die Liebhaber von Tiki Cocktails. Diese Cocktail-Kategorie umfasst alle Drinks mit karibischen Spirituosen wie Rum, Säften, Früchten, Likören und Zutaten wie Kokos. Sie kamen in den 50er Jahren im Zuge der Hawaii- und Polynesien-Mode in den USA auf und zu ihnen zählen zum Beispiel Drinks wie der Mai Tai, Rum Punch oder die Piña Colada.

Kreiert wurden die Tiki Lovers Rums von Alexander Hauck und Stephan Berg, die sich bereits in der gehobenen Bar Szene mit ihren hochwertigen Bitters „The Bitter Truth“ einen Namen gemacht haben.

Stephan fuhr in jungen Jahren tatsächlich in der Karibik zur See und lernte aus erster Hand in Kuba, Barbados, Trinidad und Jamaika das handwerkliche Destillieren von Zuckerrohr. Doch auch das Verblenden will gelernt sein. Unterschiedliche Alters- und Reifestufen sowie Chargen miteinander zu vermischen ist eine Kunst für sich. Auch darauf versteht sich Stephan ganz ausgezeichnet.

Alexander, Designer und Bartender, war schon früh fasziniert von polynesischer Kunst und Kultur. Ganz um ihn geschehen war es, als er zum ersten Mal das „Mai Kai“ – einen Tiki Tempel in Fort Lauderdale – besuchte und sich von der großartigen Bar, dem Essen und den Tanzshows verzaubern ließ.

Und somit war die Idee geboren, eine Serie an Rums speziell für Tiki Drinks zu schaffen. Alle Rums von Tiki Lovers sind mit mindestens 50%vol. sehr hoch eingestellt. Für das Mixen von Cocktails ist dies ideal.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Alkoholgehalt in vol. %:
50
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Tiki Lovers White
genau wie dei dark variante.für cocktails sehr gut, pur nicht.es ist ein sehr kräftiger rum ,was man auch im geschmack merkt.es gibt bessere aber der preis ist fair und für cocktails sehr gut. 3-5 von mir
Tiki Lovers White Rum
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