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Amarena Frutto & Sciroppo

250 g

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Holen Sie sich Italien nach hause: mit diesen leckeren Amarenakirschen. Einer DER Klassikern unter italienischen Eisspezialitäten ist ohne Frage ein Eisbecher mit fruchtigen Amarenakirschen.

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Holen Sie sich Italien nach hause: mit diesen leckeren Amarenakirschen. Einer DER Klassikern unter italienischen Eisspezialitäten ist ohne Frage ein Eisbecher mit fruchtigen Amarenakirschen. Die hier von Gourmondo angebotenen Amarenakirschen werden aus Sauerkirschen hergestellt, die in süßem Sirup eingelegt werden. Neben erfrischenden Eisspezialitäten lassen sich Amarenakirschen auch zur Dekoration von Quarkspeisen oder Milchreisgerichte verwenden.
Wir empfehlen die Amarenakirschen nach dem Öffnen im Kühlschrank aufzubewahren.

Rezeptvorschlag

Vanillegugelhupf mit Amarena-Kirschen
Rezept für 2 Portionen

  • 700 g Mehl
  • 300 g Speisestärke
  • 4 EL Backpulver
  • Salz
  • 400 ml Fett, Pflanzencreme
  • 600 g Zucker
  • 2 P. Vanillezucker
  • 2 das Mark von Vanilleschoten
  • 8 Eier
  • 6 Tropfen Bittermandelöl
  • 120 ml Milch
  • 200 g Kirschen, Amarena-Kirschen
  • etwas Mehl, etwas Fett

Zubereitung:
Mehl mit Speisestärke, Backpulver und Salz vermischen. Pflanzencreme mit Zucker Vanillezucker und -mark schön cremig schlagen. Nach und nach die Eier, danach das Mandelaroma dazugeben. Alles zu einer cremigen Masse schlagen. Dann löffelweise Milch und Mehlmischung unterrühren. Kirschen gut abtropfen lassen, mit etwas Mehl bestäuben und vorsichtig unter die Masse heben. Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen.
Den Backofen vorheizen, bei 180°C (mittlere Schiene) ca. 1 Stunde backen. Zu Empfehlen mit einem Holzstäbchen vorher schon Garprobe machen.

Toschi hat 1945 angefangen mit der Produktion von Likören, später ergänzt um eingelegte Früchte in Rum. In den 90er Jahren kam dann der Limoncello und eine Aceto Balsamico Linie dazu. Toschi ist Italiens bekannteste Likörmarke.

Kalorien (kcal) 296
Kalorien (kJ) 1258
Kohlenhydrate 74 g
- davon Zucker 50 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Amarena Frutto & Sciroppo

Zutaten

Sauerkirschen, Kirschsaft, Zucker, Wasser, Glukosesirup, natürlicher Traubenextrakt, Zitronensäure, Aromastoffe, Schwefeldioxyd (als Rückstand)

Menge

250 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

1000025301

EAN

80555797

Brennwert

1258

verantw. Lebensmittelunternehmer

Feinkost Spina GmbH, Import-Großhandel, Maria-Probst-Straße 49, 80939 München

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