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Kaffa Wildkaffee medium gemahlen Bio 1kg

1000 g

28,90 €

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Der Kaffa Wildkaffee medium besitz ungewöhnliche und kräftige Geschmacksnote und einen würzigen sowie gehaltvollen Grundton, den Sie unbedingt schmecken müssen.

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Aus der Region Kaffa in äthiopien stammt der Kaffa Wildkaffee. Neben mildem Kaffee und Espresso gibt es auch einen medium Kaffee. Dieser besitzt eine kräftige Röstung. Die Kaffeebohnen werden von Hand gepflückt, denn die Kaffeepflanzen wachsen in den bergigen Regenwäldern im Südwesten äthiopiens.

 

Die ungewöhnlichen und kräftigen Geschmacksnoten und sein Grundton, der würzig und gehaltvoll ist, sind die Hauptmerkmale dieses Kaffees. Geröstet wird er bis zu einer kräftigen Rösttiefe, ganz traditionell, dadurch kann sich sein spezielles Aroma perfekt entwickeln.

Der Kaffa Wildkaffee medium ist bei uns gemahlen in der 1kg Packung erhältlich.

Die Idee zur Gründung des Unternehmens Original Food stammt von Unternehmern, welche nur eine Sache im Fokus hatten: durch ihren eigenen Tatendrang ein Projekt in einem der ärmsten Ländern – nämlich Äthiopien – zu initiieren und dadurch einem einzigartigen Entwicklungsprojekt Hilfe zukommen zu lassen. Als Partner von „Geo schützt den Regenwald e.V.“ setzen sie sich gemeinsam für den Schutz des äthiopischen Regenwaldes ein. Der Schutz betrifft natürlich auch die vielen und unvergleichbaren Sorten des Coffea Arabica.

Die natürlichen Rohstoffe und Ressourcen und deren Erhaltung sind daher immens wichtig. Original Food engagiert sich in diesem Sinn stark für den Südwesten Äthiopiens sowie in Ecuador und Nepal.


Original Food kauft seit mehr als 10 Jahren bei Kooperativen direkt ein und zahlt dabei Preise, die stark über dem „Normalpreis“ liegen. Dadurch werden die Kaffeebauern geschützt und ihnen eine sichere Einnahmequelle garantiert. Nur so können die Wildkaffeebestände geschützt und bewahrt werden.


Die „Wurzeln des guten Kaffees“ und somit sein Ursprung sind der Schlüssel zum Erfolg für Original Food und die ortsansässigen Kaffeebauern. Das deutsche Unternehmen pflegt direkten Kontakt zu renommierten Organisationen (NABU, GIZ, Stiftung Weltbevölkerung usw.). Bester Kaffee und die Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen in Äthiopien sind das Ziel von Original Food.


Aktuell konzentriert sich Original Food auf die „letzten Bergregenwälder Äthiopiens, die Regenwaldgebiete am Rio Napo in Ecuador und auf die Naturschutzgebiete am Himalaya“ und versucht somit der Bevölkerung aktiv zu helfen und die örtlichen Ressourcen zu schützen.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Kaffa Wildkaffee medium gemahlen Bio 1kg

Zutaten

Röstkaffee

Menge

1000 g

Hergestellt in

Äthiopien

Artikelnummer

2000011204

EAN

4260085560271

Arabica-Anteil

100% Arabica

Koffeinanteil

koffeinhaltig

Kaffee-Aufbereitung

gemahlen

verantw. Lebensmittelunternehmer

Original Food GmbH, Kartäuserstr. 61, 79104 Freiburg

Herkunftsland

Äthiopien-Africa

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