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Antica Torroneria Piemontese

Tartufi dolci misti

125 g

(1)
Verführung pur! Original italienische Schokoladen-Trüffel in 9 verschiedenen Geschmacksrichtungen sorgen für den ganz besonderen Genussmoment. Ein Aromenspektrum von weiß bis dunkel, süß bis herb versetzt Sie vom Fleck weg in ein italienisches Kaffeehaus.
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Das traditionsreiche Familienunternehmen Viani erwirbt die edlen Tartufi dolci von der italienischen Manufaktur Antica Torroneria Piemontese und vertreibt sie hier in Deutschland exklusiv unter dem Markennamen La Specialità di Viani.

Wir präsentieren Ihnen neun Sorten der feinen Tartufi dolci aus dem Piemont:

  • Bianco: aus weißer Schokolade
  • Nero: die dunkle Variante mit viel Kakaomasse 
  • Extranero: aus Zartbitter-Schokolade
  • Al gianduia: aus feinster Haselnuss-Gianduia Schokolade
  • Torrone: mit Torrone-Stückchena aus Honig und Mandeln
  • Al pistacchio: aus weißer Schokolade und Pistazien
  • Amaretti: mit Amaretti-Stückchen
  • Alla stracciatella: mit dunklen Schokoladenstückchen
  • Al cocco: mit Kokosnuss

Die Schokoladentrüffel bieten erst knusprigen Crunch durch geröstete Haselnüsse und zergehen dann im Mund. Sie überzeugen durch ihre locker-luftige Konsistenz und die feinen Aromen besten Kakaos.

Hochwertige und natürliche Zutaten, wie Piemonteser IGP Haselnüsse sorgen für einen intensiven und aufregenden Geschmack.

Lassen Sie sich von den original italienischen Trüffeln in handgemachter Qualität verführen.

Bereits 1885 gründete Guiseppe Sebaste in Langhe, in der fruchtbarsten Region des Piemonts, die Antica Torroneria. Dort stellte er, inspiriert von den Piemonteser Haselnüssen, erstklassige Süßwaren aus frischen und regionalen Zutaten her.

 

Die Familie von Guiseppe Sebaste setzt seitdem bereits in vierter Generation die Herstellung der edlen Süßwaren fort. Die Leidenschaft zum Beruf, die Liebe zur Heimat sowie zu den regionalen und hochwertigen Rohstoffen tragen maßgeblich zum Erfolg der Antica Torroneria Piemontese bei.

 

Durch die vielseitige Erfahrung von vier Generationen sucht die Antica Torroneria Piemontese die natürlichen, hochwertigen Zutaten mit großer Sorgfalt aus. Selbstverständlich sind die Torrone und die süßen Trüffel frei von Konservierungsstoffen.

 

Damals wie heute ist die Haselnusssorte „Tonda Gentile delle Langhe“ die Basis der edlen Torrones und Tartufi. Das besondere an diesen Piemonteser Haselnüssen ist die geschützte, geografische Herkunftsbezeichnung IGP und die geschützte Ursprungsbezeichnung DOP, welche die Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung im Piemont garantiert.

 

Die Antica Torroneria Piemontese kauft die edlen Haselnüsse von Farmern aus dem Piemont, mit denen sie stets engen Kontakt pflegt. In der Manufaktur werden sie dann geschält und anschließend in kleinen Mengen mit dem traditionellen Heißluftsystem geröstet. Duftender Honig, veredelter Zucker und pure Schokolade mit mindestens 50 % Kakaoanteil verstärken den einzigartigen Geschmack der DOP Haselnüsse.

 

Viel Zeit und Fingerspitzengefühl ist für die Zubereitung der süßen Trüffel notwendig, denn der Haselnuss-Nougat-Teig ruht eine ganze Nacht bevor er verarbeitet wird. Anschließend formen die Patissiers der kleinen Manufaktur jeden Trüffel von Hand. Dies bedeutet demnach auch, dass die Mengen, die ohne industriell-technische Hilfsmittel hergestellt werden, sehr gering und somit ausgesprochen exklusiv sind.

 

Die erlesenen Produkte der Antica Torroneria Piemontese Manufaktur sind das Ergebnis der Kombination von traditionellen abgestimmten Rezepten, viel Kreativität und einem ausgeprägten Geschmacksverständnis.

Herstellungsland:
Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen
Herkunftsland:
Italien
Zutaten:
weiße Schokolade 27% (Zucker, VollMILCHpulver, Kakakobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), HASELNUSSkerne 23%, Zartbitterschokolade 19% (Zucker, Kakaomasse, Kakakobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Zucker, MILCHschokolade mit HASELNUSSkernen 6% (Zucker, HASELNUSSkerne, Kakakobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN), MILCHschokolade 5% (Zucker, Kakakobutter, VollMILCHpulver, Kakaopaste, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Kakaopulver, PISTAZIENKERNE 3%, gehackte Makronen 2% (Zucker, Aprikosenkerne, Eiklar), Kokosflocken, Nougatstückchen, (HASELNUSSkerne, Honig, Zucker, Glukosesirup, Backoblaten (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), Speisegelantine, natürliches Aroma), MANDELN, natürliches BitterMANDELaroma
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    2338
  • Kalorien (kcal):
    561
  • Fett:
    37
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    15
  • Kohlenhydrate:
    47
  • davon Zucker:
    40
  • Ballaststoffe:
    0
  • Eiweiß:
    10
  • Salz:
    0.1
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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