Marchese Antinori

Montenisa Franciacorta Brut DOCG

Am Gaumen fast Satin

Im Glas goldgelb mit glänzenden Reflexen. In der Nase mit einem Bukett von Pfirsich und am Gaumen sanft wie Satin.


Anbaugebiet, Ursprung Lombardei


* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
** enthält Sulfite

Marchese Antinori

Montenisa Franciacorta Brut DOCG

Am Gaumen fast Satin

Im Glas goldgelb mit glänzenden Reflexen. In der Nase mit einem Bukett von Pfirsich und am Gaumen sanft wie Satin.

Der Montenisa Franciacorta Brut DOCG besteht zu neunzig Prozent aus Chardonnay Trauben mit etwas Pinot Blanc und Pinot Noir und präsentiert sich im Glas goldgelb mit glänzenden Reflexen. Der feinperlige, lebendige Mousseux ist bei diesem Jahrgangs Franciacorta Spumante harmonisch und perfekt in die cremige Textur integriert. In der Nase und Bukett erinnert er an Weinberg-Pfirsich, floralen Aromen, dem Duft von frischer Brioche und feinen reifen Hefenoten. Am Gaumen so wunderbar geschmeidig rund, dass er fast an einen Satin erinnert. Und dennoch charaktervoll frisch und mit ganz großer Eleganz. Der Montenisa Franciacorta Brut bietet im Mund eine wohlige Fülle, knackige Frische und einen Aromareigen der zum Verweilen einlädt. Elegante Noten von reifen Früchten verleihen im Charakter und Ausgewogenheit ohne dabei die Frische und Lebendigkeit eines Franciacorta Brut zu verlieren.

Der Montenisa Franciacorta Spumante Brut DOCG aus dem Hause Antinori verfügt über große Eleganz und Authentizität und zählt zu den besten Franciacorta Brut.

Herstellung

Die Trauben für den Antinori Montenisa Franciacorta Spumante Brut DOCG werden per Handlese geerntet, dann noch einmal sortiert und von den Stielen entrappt. Danach sanft angepresst und der ersten alkoholischen Gärung unterzogen, die in Inox Edelstahltanks ausgeführt wird. Im Frühjahr des folgenden Jahres werden die Grundweine assembliert und auf die Flasche gezogen, wobei die zweite Gärung nach der klassischen Methode für die Dauer von 48 Monaten auf der Hefe erfolgt. Nach französischem Vorbild werden die Flaschen nach einem raffinierten System von Hand gerüttelt, auch Remuage genannt.

Weingut

Das Weingut Montenisa ex Contessa Maggi wird heute von den Töchtern Alessia, Albiera und Allegra des Marchese Piero Antinori geleitet. Dank moderner Kellertechnik, bestem Lesegut aus eigenem Anbau, in Verbindung mit altbewährter Tradition, entstehen hier erstklassige Francicorta Spumante außergewöhnlicher Qualität.

Alkohol
13.5 Vol.-%
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Qualitätsstufe
DOCG
Anbaugebiet, Ursprung
Lombardei

Auszeichnungen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Marchese Antinori, Piazza Degli Antinori 3, 50123 Firenze Sede, Italien

Wir von gourmondo wollen Dir immer wieder was Neues anbieten. Auf der Suche nach dem Feind des Guten, nämlich dem Besseren bieten wir erstklassige, nachhaltige und verantwortungsvolle Produkte an. 

Lass Dich inspirieren!

Neuheiten bei gourmondo

Alle ansehen

Aus dieser Kategorie

Alle ansehen