Produktbild

Springfield Estate

Springfield Life from Stone 2018

750 ml

Viel Frische, exotische Fruchtaromen und elegante Mineralität kennzeichnen diesen südafrikanischen Sauvignon Blanc von Springfield. Handwerklich und naturnah hergestellt, ohne Holzfassausbau. Ein toller Begleiter zu hellem Fleisch und Grillfisch.
13,90 €*
(18,53 € / Liter)
inkl. 19% MwSt.
sofort lieferbar

Springfield Estate ist in Südafrika eines der Flaggschiffe, wenn es um natürliche Bewirtschaftung der Weinberge geht und vor allem um eine Kellertechnik, die nach traditionellen Methoden und mit minimalem Eingreifen durch die Hand des Kellermeisters arbeitet.

Der Name dieses Sauvignon Blancs Life from Stone” bezieht sich auf die extrem steinigen Böden, auf denen die Reben wachsen. Jedes Jahr kämpfen die Wurzeln gegen die quarzhaltigen Felsen an, um ihre Wurzeln tief in die mineralhaltigen schichten zu bohren.

Das Ergebnis sind gesunde Trauben mit einem sehr hohen Mineralgehalt. In den kühlen Nächten im Frühjahr werden sie per Hand gelesen. Nach dem Keltern findet eine 21 tägige Fermentation statt und anschließend eine 100 tägige Lagerung auf der Feinhefe. Dadurch entstehen neben den Aromen von reifen Früchten wie Maracuja, Stachelbeere, Kiwi, Limette und Kräuter, aber auch cremige Eindrücke am Gaumen. Dazu kommt eine mineralische Note, welche von den Böden des Weinbergs stammt.

Dieser Weißwein ist das Richtige für alle Fans von mineralischen und terroir-betonten Weinen, die viel Frische und reife Frucht zeigen, dabei aber filigram und elegant daher kommen.

Ausgezeichnet mit 3,5 Sternen vom John Platter South African Wine Guide.

Passt zu Grillspießchen vom Fisch, exotischen Salate und leichten Hähnchengerichten mit Kräutern.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Alkoholgehalt in vol. %:
12.5
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2018
Das könnte dir schmecken

Bewertungen (0)

(0)
0 Rezensionen
5 Sterne
(0)
4 Sterne
(0)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
Springfield Life from Stone 2018
Springfield Life from Stone 2018
13,90 €*
(18,53 € / Liter)
sofort lieferbar
Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.