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Rhum J.M. Vintage 1995 in Geschenkpackung

700 ml

179,90 €

(257,00 €/l)  inkl. 19% MwSt.
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Kupferfarbene und goldene Reflexe im Glas, ein fantastisches Bouquet von floralen und kräutrigen Noten und ein einzigartig volles, perfekt ausbalanciertes Aroma mit feiner Würze – dieser Rum ist eine seltene Kostbarkeit! 15 Jahre im Eichenfass gereift und in Fassstärke abgefüllt. In edler Geschenkpackung.

Authentisch und selten – das zeichnet diesen erstklassigen Rum aus der traditionsreichen Destillerie J.M. aus. Seit 1845 stellt J.M. in Martinique feinsten Rum aus frischem Zuckerrohrsaft her. Beste Qualität der Rohstoffe ist oberstes Gebot, daher wird nur Zuckerrohr aus eigenem Anbau verwendet. Gepaart mit sorgfältiger Verarbeitung und viel Fachkenntnis entstehen so einzigartige Rumspezialitäten, die Kenner weltweit begeistern.

 

Der J.M. Rhum 1995 ist wohl der beste cask strength Rum weltweit. Während seiner etwa 16 Jahre langen Reifung in getoasteten Eichenholzfässern verliert er fast 70% seines Ausgangsvolumens. Das zurückbleibende, kostbare Elixir wird in Fassstärke abgefüllt, um die aromatische Balance des Jahrganges zu bewahren.

 

Bereits die Farbe des J.M. Rhum 1995 begeistert: seine herrlichen goldenen und kupferfarbenen Reflexe verwöhnen das Auge und machen Lust auf mehr. In der Nase betört er mit einem eleganten, reichen Bouquet von fruchtigen und kräutrigen Aromen, einem kräftigen Duft nach frischem Zuckerrohr, fein abgerundet durch zarte Noten von Sternanis, Eiche und Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit intensiv floraler, leicht salziger Aromatik, einer feinen Würze und Anklängen an Leder und Olive. Das lange Finish hinterlässt eine wundervolle Würze.

 

Der J.M. Rhum 1995 ist ein wahrhaft großer Rum und ein echter Schatz für Rum-Kenner. Er sollte auf jeden Fall pur genossen werden und die Möglichkeit erhalten, sich vor dem Genuss eine Weile im Glas zu entfalten. Sie erhalten den J.M. Rhum 1995 in einer edlen und hochwertigen Geschenkverpackung.

Was die Rums von Rhum J.M. von anderen Rums unterscheidet, sind mehrere Faktoren. Zum einen hat diese kleine Rum-Destillerie ihre eigenen Zuckerrohrplantagen, im Anbaugebiet Habitation Bellevue im Norden der Karibik-Insel Martinique, am Fuße des Mount Pelée. Die Destillerie Rhum J.M. besteht seit weit über 100 Jahren im Dschungel der Insel.


Eine große Biodiversität und die praktisch unberührte Natur, das tropische Klima mit seinen Ozean-Brisen und die fruchtbaren, vulkanischen Böden gewährleisten Zuckerrohr allerbester Qualität. Innerhalb von 1 Stunde wird das geerntete Zuckerrohr gepresst und der gewonnene, frische Zuckerrohrsaft zur Vergärung angesetzt. Frische und Reinheit sind somit ein Ergebnis von besten Rohstoffen und schonender Verarbeitung.


In traditionellen, kreolischen Kupfer-Brennblasen wird der vergorene Zuckerrohrsaft zweimal destilliert. Durch dieses schonende Verfahren werden die natürlichen floralen Noten und die frisch-fruchtigen Aromen des Zuckerrohrs optimal eingefangen und bewahrt. Nach diesen Brennvorgängen hat das Destillat um die 72% vol.


Anschließend erfolgt eine Reifung in gebrauchten und getoasteten Eichenholz-Fässern aus der Bourbon-Produktion. Das Aroma des Rums von Rhum J.M. wird so nochmals verfeinert. Die Länge der Fasslagerung richtet sich nach dem gewünschten Rum-Typ. Die einzeln sorgfältig ausgewählten Fässer geben dem Rum die gewünschten Tannine und Farbe und tragen auch zur Aromenbildung bei.


Das heiße Klima der Tropen fördert durch Verdunstung die rasche Konzentration des Destillats und der Aromen. Vor der Flaschenabfüllung wird der gereifte Rum mit reinem, vulkanischem Quellwasser auf Trinkstärke gebracht. Dieses ist reich an Mineralien und unterstützt optimal die Aromen und die Frische dieser Rums in einer Ausnahmequalität, welche in der Karibik ihresgleichen sucht.

Die Rums von Rhum J.M. haben überall auf der Welt bereits zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen. Von Paris über Brüssel, Miami, Chcago, New York und San Francisco. Die gereiften Rums von Rhum J.M. sind vor allem ein ganz besonderer Genuss für Geniesser gereifter Whiskeys und Brandies, die nach neuen Geschmackserlebnissen hoher Qualität suchen.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Rhum J.M. Vintage 1995 in Geschenkpackung

Menge

700 ml

Hergestellt in

Kuba

Alkoholgehalt

44,8 %

Artikelnummer

2000019355

EAN

3329062001007

Sorte

Rum

Kennzeichner für hochprozentigen Alkohol

Spirit

Herkunftsland

Kuba

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