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Caol Ila Special Release 15 Jahre 2014

700 ml

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In einer kleinen Bucht an der Ostküste der schottischen Islay erbaute Hector Henderson 1846 die heute renommierte Whisky-Destillerie Caol Ila. Sie hatte seitdem eine bewegte Geschichte und wurde in den letzten Jahrzehnten grundlegend renoviert. Seit 1988 sind wieder die Originalabfüllungen des Single Malts erhältlich.

Das Besondere an der Produktionsmethode sind die Gärbottiche aus Lärchenholz, welche dem sogenannten "Wash" bereits aromatische Finesse und Tiefe verleihen, bevor er dann handwerklich in Kupferbrennblasen gebrannt wird.

Das verwendete Wasser stammt aus dem nahegelegenen See, welches durch Kalkstein natürlicherweise in den See aufsteigt und daher sehr mineralisch ist.

Für die Islay Whiskeys ist eine kräftige Torfung typisch, was dem Whisky eine gewisse Kraft, Rauchigkeit und Öligkeit beschert, die bei Caol Ila fast als olivenähnlich bezeichnet wird. Zum Stil des Hauses gehört noch eine elegante Fruchtigkeit, welche die Vegetation und Moorlandschaft des schottischen Küstenstreifens eindrucksvoll wiederspiegelt.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Caol Ila Special Release 15 Jahre 2014

Menge

700 ml

Hergestellt in

Vereinigtes Königreich

Alkoholgehalt

56,9 %

Artikelnummer

2000024049

EAN

5000281038629

Sorte

Whisky

Kennzeichner für hochprozentigen Alkohol

Spirit

Herkunftsland

Großbritannien

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