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Appleton Estate V/X Rum

700 ml

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Das Flagschiff der Appleton Distillery ist der V/X, er beinhaltet alle Aspekte eines feinen Jamaika-Rums und verkörpert die gesamten Qualitätseigenschaften für die Rums der Appleton Distillery weltweit geschätzt werden. Die Appleton Distillery besteht seit 1749 und für den Appleton Rum Estate V/X werden Rums verschiedener Jahre und unterschiedlicher Typen miteinander verblendet. Das Alter der verwendeten Rums liegt im Durchschnitt bei 5-10 Jahren. Appleton Rum Estate V/X ist ein Rum mit mittlerem Körper und ausgeprägter Süße, er besitzt eine goldene Farbe und ist angenehm sanft. Bestens geeignet um charaktervolle Rum-Cocktails zu mixen!

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Das Aushängeschild des Unternehmens und gleichzeitig auch der meist getrunkene braune Rum der Insel ist der „VX“. In Kupferkesseln destilliert, reift er über einen Zeitraum von mindestens 5 bis 10 Jahren in kleinen Eichenfässern, hierauf weist die Bezeichnung „V/X“ hin. Der körperreiche, mildwürzige Rum ist ein Ergebnis unterschiedlicher Rums mit Reifezeiten zwischen fünf und 10 Jahren.

Jamaika ist zweifelsohne die wichtigste Insel der Karibik für die Rumherstellung. Kuba ist für ihren feinen Tabak zu Recht bekannt, Jamaika halt für den Rum - und nichts verkörpert den jamaikanischen Rum besser als der des Appleton Estate. 1825 gegründet, ist Appleton Estate nicht nur der älteste Rumerzeuger, sondern auch das älteste auf Jamaika ansässige Unternehmen, welches seither ohne Unterbrechung bewirtschaftet wird. Inzwischen umfaßt das Gut, das zu den berühmtesten Plantagen auf Jamaika zählt, 4.400 Hektar. Im fruchtbaren Tal von Nassau gelegen, herrscht ein ideales Mikroklima für den Anbau von Zuckerrohr, das auf dem mineralreichen vulkanischen Boden ebenfalls beste Wachstumsverhältnisse vorfindet. Der Black River windet sich durch dieses malerische von der Natur verwöhnte Tal. Seine Ufer und sein weiches Wasser bieten beinahe perfeke Bedingungen für die Erzeugung außergewöhnlicher Rums. 216.000 Tonnen Zuckerrohr, dessen Melasse die Grundlage für die unvergleichlichen Estate Rums ist, werden hier jährlich geerntet. Das heute im Besitz von Wray & Nephew befindliche Appleton Estate ist der einzige Erzeuger, der den begehrten Plantagenrum anbietet. Der gute Ruf eilt dem Appleton Estate Rum auf allen internationalen Exportmärkten voraus. Dies verdankt er zum einen den guten Zutaten und zum anderen der besonders großen Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die dem Rum gewidmet wird. Die hohen Erfahrungswerte und das anerkennenswerte Geschick der „Master Distillers“ tun ihr Übriges, um dem Rum das entsprechend hohe Qualitätsniveau zu verleihen. Für die edelsten Rums werden die anfallenden hohen Produktionskosten außer Acht gelassen, um das traditionell aufwendige Potstillverfahren anwenden zu können. Eigens auf dem Estate entwickelte Hefekulturen werden für die Gärung eingesetzt. Die Maische wird in alten zwiebelförmigen Kupferkesseln destilliert. Hier trennt der Master Distiller mit großem Fingerspitzengefühl das Herzstück des Destillates heraus, welches anschließend geruhsam in Eichenfässern heranreift. Während dieser Reifezeit in Eichenholzfässern erhält der Appleton Estate Rum seinen letzten Schliff. Aus diesem Grunde unterhält das Estate eine eigene Küferei und sieben große Lagerhallen, um 138.000 Fässern Rum beste Voraussetzungen bis zur Abfüllung zu bieten. Mit seiner 40jährigen Erfahrung entscheidet der Chef Blender Owen Tullogh, welche Rums miteinander vermählt werden, die dann kurz vor der Abfüllung mit dem weichen Quellwasser des Black Rivers auf Trinkstärke herabgesetzt werden.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Appleton Estate V/X Rum

Zutaten

mit Farbstoff

Menge

700 ml

Hergestellt in

Jamaika

Alkoholgehalt

40 %

Artikelnummer

1000645101

EAN

5024576001006

Sorte

Rum

verantw. Lebensmittelunternehmer

Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen

Herkunftsland

Jamaika

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