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Spier

Spier Creative Block 5 2015

750 ml

Ein eleganter und ausgewogener Rotwein aus Stellenbosch (Südafrika), welcher auch dem Kenner großes Kino bietet. Sein volles Bukett, Aromen von Cassis, Schwarzkirsche, warmen Gewürzen und Marzipan macht den Spier Creative Block Nr.5 zu einem perfekten Speisebegleiter kräftiger Fleischgerichte.
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Als einer der ältesten Höfe der Region mit seinen kapholländischen Giebelhäusern ist die Spier Wine Farm ein Kleinod dieser besonderen Architektur und genießt den Ruf, hervorragende Weine zu keltern. 560 Hektar eigene und gepachtete Weinberge stehen ihr dafür zur Verfügung. Die Region Stellenbosch in Südafrika zählt aufgrund des ausgezeichneten Klimas, der nahezu idealen Böden und der Geologie zu den Top Weinbauregionen der Welt.

Die jungen Besitzer von Spier Wine Farm, Mariota Enthoven und Angus McKintosh, haben aus der Traditionskellerei eine moderne Farm gestaltet, in der Nachhaltigkeit, biologischer Weinbau, soziale Verantwortung und Umweltschutz eine sehr große Rolle spielen. Mehrfach gab es für dieses Engagement zahlreiche Preise.

Die Nr. 5 aus der Creative Block Collection der Spier Wine Farm ist ein charaktervoller Roter für den anspruchsvollen Weingenießer. Granit und Kalkböden sorgen für kühlklimatische Eleganz. Reine Handlese. Die alkoholische Gärung fand in Stahltanks statt, die malolaktische Gärung und 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern, rebsortengertennt.

Gekeltert aus den Trauben Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot entspricht er fast einer klassischen Bordeaux-Cuvée, bringt jedoch ordentlich Sonne und Kraft mit. 18 Monate durfte er in französischen Eichenfässern reifen, um sein Bukett schwarzen Kirschen, Cassis und Marzipan zu entwickeln, gepaart mit Aromen von Beeren, dunkler Schokolade, Zeder, Fenchel, Zimt uns Nelke.

Seine Tannine sind samtig und ausgewogen, sein Holzeinfluss ist spürbar, aber sehr gut integriert und bereichert den eleganten Aromenfächer. Ein raffinierter, ausgewogener und charaktervoller Wein, der ideal als Speisebegleiter einzusetzen ist.

Auszeichnungen:

- 3 Sterne im John Platter South African Wine Guide

- Mundus Vini Goldmedaille 2015.


Wir empfehlen ihn als Wein zu Roastbeef und Lamm.

Spier ist WWF Umweltschutz Champion, folgt den IPW-Kriterien (Integrated Produktion of Wine) und erhielt internationale Auszeichnungen für seine Arbeit von der Wine Industry Ethical Trade Assosiation (WIETA), Fair Trade in Tourism (FTT) und den Condé Nast Traveler World Saver Award.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Alkoholgehalt in vol. %:
14.4
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2015
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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