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Tölzer Kasladen

Single Box Gourmondo Käseselektion

650 g

only gourmondo
(6)
Wer kennt das Dilemma? Am liebsten würde man den ganzen Käseladen aufkaufen, doch nach einer Woche isst man immer noch an dem ganzen Käse im Kühlschrank. Zusammen mit Wolfgang Hofmann haben wir eine Gourmondo Käseselektion Single Box zusammengestellt, die fünf unterschiedliche Rohmilch-Käse in kleiner Größe enthält.
29,90 €*
(46,00 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
sofort lieferbar

In der Gourmondo Käseselektion Single sind enthalten:

 

Charolais
Ziegenkäse aus Frankreich.
Aus der Bourgogne, Provinz Saône-et-Loire.
Reifezeit: fünf Wochen
Im Geschmack mild aromatisch, nussig.

 

Saint Nectaire
Französischer Käse mit gepresstem Teig aus Kuhmilch.
Aus der Region Auvergne, Provinz Puy-de-Dom.
Reifezeit:ca. acht Wochen
Im Geschmack leicht säuerlich und erdig.

 

Comté
Französischer Käse mit nachgewärmtem und gepreßtem Teig aus Kuhmilch.
Aus der Region Franche-Comté, Provinz Jura.
Reifezeit: neun Monate
Mild bis fruchtig im Geschmack.

 

Saint Marcellin
Französischer Weichkäse mit Außenschimmel aus Kuhmilch.
Aus der Region Rhône-Alpes, Provinz Isère.
Reifezeit: bis zu drei Wochen
Je nach Reifezeit säuerlich bis champignonartig.

 

Landkäse
Weichkäse mit gewaschener Rinde aus Deutschland, Bayern.
Reifezeit: 6 Wochen
Leicht säuerlich und angenehm derb im Geschmack.

Käse direkt von einem der besten Affineure Deutschlands (Spezialist zur Reifung und Veredelung von Käse). Willkommen im Tölzer Kasladen! Seit 1972 selektioniert der Tölzer Kasladen ausschließlich handwerklich hergestellte Käsesorten von höchster Qualität, um sie in den eigenen Reiferäumen bis zur Vollendung reifen zu lassen. Es begann alles mit der Urgroßoma Anna Buchwieser, die ihr ganzes Leben Sennerin auf der Alm im Gebiet um den Tegernseer war.


Schon kurz nach der Gründung des Tölzer Kasladens gehörte die Spitzengastronomie in Deutschland, der Schweiz und österreich zu den besten Kunden der Familie Hofmann. Heute führen die Geschwister Susanne und Wolfgang den Vorzeigebetrieb und setzen sich für eine nach strengen Regeln geführte Landwirtschaft, in denen Tiere, Fütterung und Tierhaltung genau kontrolliert werden ein. Das ist die wesentliche Basis für eine einwandfreie Milch und schließlich einen exquisiten Käse.

 

Wolfgang Hofmann – der Herr der Reifekeller – gehört sicher  zu den besten Affineuren des Landes und steht für über 40 Jahre Leidenschaft für feinsten Käse. Das Gourmondo Team ist sehr stolz in engem Kontakt mit Wolfgang Hofmann drei Käsevariationen von herausragender Qualität zusammengestellt zu haben, die Sie zuhause genießen können.

 

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Tölzer Kasladen GmbH, Königsdorfer Str. 22G, 83646 Bad Tölz
Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
  • Fett:
    0
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0
  • Kohlenhydrate:
    0
  • davon Zucker:
    0
  • Ballaststoffe:
    0
  • Salz:
    0
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Sehr gute Auswahl und leckerer Geschmack
leider waren zwei Käse von Schimmel befallen ... die anderen drei waren lecker, jedoch werden wir vorerst, ob der obigen Erfahrung, keine Sortiment mehr bestellen
Sehr gut. Qualität und Reifegrad genau auf dem richtigen Punkt. Werde ich bestimmt nachbestellen.
sehr große Packung, es war uns zu viel, zwei Käse waren sehr lecker, einer ist trotz Kühlung unappetitlich fast flüssig gewesen, für uns nicht die richtige Mischung
Sehr gute Mischung ideal zu Wein
Endlich die richtige Größe
Juhu, da hat Gourmondo wohl auf meinen Hinweis reagiert. Die Käsebox hat jetzt genau die richtige Größe für meinen Einpersonenhaushalt. Dass der Käse vom Tölzer Kasladen super gut ist, wusste ich schon, aber mir was es immer zu viel. Mein Liebling in dieser Box ist der Saint Nectaire, kenne ich eigenttlich nur aus dem Frankreichurlaub, großartiger Geschmack!
Single Box Gourmondo Käseselektion
Single Box Gourmondo Käseselektion
29,90 €*
(46,00 € / kg)
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.