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Silvio Jermann

Silvio Jermann Pinot Grigio 2017

750 ml

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Ein herrlich aromatischer Pinot Grigio aus dem Friaul. Intensive Frucht von Quitte und wilden Kräutern. Im Geschmack trocken, weich und sehr harmonisch wegen seines vollen Körpers. Ausgezeichnet mit 2 Gläsern vom Gambero Rosso für diesen Jahrgang.
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100% Grauburgunder-Trauben verwendet Silvio Jermann für seinen Pinot Grigio 2011. Sie wachsen auf einer alten Gesteinsformation aus Kalkstein. Diese kargen Steinschichtungen sind ganz typisch für die Region Collio und die Einheimischen nennen sie „Ponca“. Die Böden sind locker, mineralisch und nährstoffarm, geradezu ideal für Weinreben.

Silvio Jermann macht aus diesem Traubengut einen Grauburgunder mit intensiver, strohgelber Farbe. Sein Bukett ist von intensiver Frucht gelber Früchte, vornehmlich Quitte, geprägt. Dezente Noten wilder Kräuter und ein Hauch von gerösteten Mandeln runden das Aromenspiel ab. Im Geschmack trocken und weich, angenehm frisch und saftig. Der Wein wirkt sehr harmonisch und komplex, mit einer feinen Mineralität.

Vom Gambero Rosso gab es für diesen Jahrgang 2 Gläser als Auszeichnung.

Diesen fantastischen Pinot Grigio sollten Sie einmal mit Lasagne aus Sepia und einer Garnelensauce probieren. Ein Traumpaar. Er passt natürlich auch zu anderen Fischgerichten und verschiedenen Pilzgerichten.
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Silvio Jermann, Via Monte Fortino, 21, Farra D'isonzo GO, Italy
Alkoholgehalt in vol. %:
13
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2017
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Silvio Jermann Pinot Grigio 2017
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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