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Wild Island

Set mit Lachs geräuchert in Scheiben 250g & Saucen

1 Set

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Der Wild Island Räucherlachs gehört zu den absoluten Klassikern unter unseren hochwertigen Feinkost-Geschenken. Der Lachs wird in den eiskalten Gewässern Schottlands gefangen und über Holzspänen aus Whisky-Fässern geräuchert. So erhält das fettarme, feste Fleisch ein ganz einzigartiges Aroma. Das Geschenkset enthält 250 Gramm dünn geschnittenen Räucherlachs im Jutesack und zwei 80-ml-Gläschen mit passenden Saucen: eine süß-pikante Senf-Dill-Sauce und einen feinen Sahne-Meerrettich.
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führen wir nicht mehr
Der Wild Island Räucherlachs ist ein wahrer Geheimtipp unter Feinschmeckern, Gourmets und Hobbyköchen. Auch Sternerestaurants, exklusive Hotels und Delikatessen Geschäfte führen diesen exquisiten Lachs.

Der dünn vorgeschnittene Fisch wird nach einem über Generationen überlieferten Rezept geräuchert. Geräucherter Lachs nimmt das Aroma des Materials, das zur Räucherung verwendet wurde, fein in sein Aroma auf. An den direkt nach dem Fang in Schottland filetierten und verarbeiteten Räucherlachs von Wild Island gelangt nur Rauch von Holzspänen aus Whiskyfässern. Das verleiht ihm ein besonders intensives und einzigartiges Aroma.

Im Set sind 250 Gramm Wild Island Räucherlachs und zwei Gourmet-Saucen à 80ml enthalten. Die süß-pikante Senf-Dill-Sauce und der feine Sahne-Meerrettich sind die idealen Begleiter zu dieser weltweit geschätzten Delikatesse. Genieße diesen fantastischen Lachs selbst oder präsentiere ihn als außergewöhnliches Geschenk für Verwandte, Freunde, Geschäftspartner oder Kunden. Gerade zu Weihnachten ist solch ein kulinarisches Präsent immer eine gute Wahl.

Die Lachse, die Wild Island für seinen Räucherlachs verwendet, schwimmen vor der Küste Schottlands in eiskalten und sehr strömungsstarken Gewässern. Ihr Fleisch ist daher besonders fettarm und fest und damit zudem sehr gesund. Auch internationale Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität der Lachs-Produkte von Wild Island, unter anderem Best Taste Award of Britain 2008 und der Food Manufacture Excellence Award 2007 & 2008.

Der Lachs ist vakuumiert, wird professionell gekühlt geliefert und hält sich noch etwa 2-3 weitere Wochen nach Zustellung.

Wild Island steht für Lachs höchster Qualitätsstufe aus Schottland. Ihr besonders fettarmes und festes Fleisch verdanken die Lachse den Gefilden, in denen sie aufwachsen.
In den sauberen und eiskalten Gewässern vor den einsamen Nordatlantikinseln herrscht eine besonders starke Strömung – da bleiben die Lachse immer in Bewegung. So kann sich ihr Fleisch besonders fest ausbilden.

Natürlich werden die Wild Island Lachse fangfrisch und direkt vor Ort filetiert. Das Filetieren erfolgt von Hand in einer kleinen schottischen Lachsmanufaktur. Das Rezept für die Räucherung der edlen Delikatessen ist seit Generationen in Familienhand. Gourmets auf aller Welt schätzen den ausgezeichneten und gesunden Lachs von Wild Island.

Zahlreiche Auszeichnungen bei renommierten Bildverkostungen in London, New York und Los Angeles bestätigen die herausragende Qualität der Wild Island Produkte:
Medaillen u.a. Best Taste Award of Britain 2008, Food Manufacture Excellence Award 2007 & 2008. Da liegt nahe, dass auch weltberühmte Hotels und Feinkostläden die Wild Island Produkte schätzen und ihren Gästen anbieten.
Hierzu zählen das 7 Sterne Hotel Buri Al Arab in Dubai ebenso wie Citarella in New York oder La Marree in Moskau.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Fröhlich GmbH, Eichenhofer Weg 5, 45549 Sprockhövel
Allergene:
Fisch
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Bewertungen (6)

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6 Rezensionen
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sehr gutes Produkt
Die Versandkosten plus frischezuschlag werden für mich langsam zu hoch
Sehr gut, frisch verpackt und sehr gute Qualität.
Gaumenschmaus
Tja, wer Lachs liebt kommt hier nicht vorbei und die beiden Saucen waren ein Traum !
sehr gut
Genuß pur!
Ich kann mich nicht erinnern, dass ich schon mal einen besseren geräucherten Wildlachs gegessen habe. Und da waren schon einige an meiner Gabel!
Set mit Lachs geräuchert in Scheiben 250g & Saucen
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.