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Schwiegermutterzunge mit schwarzen Trüffeln

150 g

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Unser zart getrüffeltes Salzgebäck wird nach einem aufwändig entwickelten Rezept im Piemont handwerklich hergestellt.

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Unser zart getrüffeltes Salzgebäck wird nach einem aufwändig entwickelten Rezept im Piemont handwerklich hergestellt. Das feine Aroma der Sommertrüffeln bildet die ideale Basis für Piemonteser Weichkäse wie Robiola. Genauso gut können die Lingue al tartufo als Snack zu einem Glas kräftigem Barbera oder elegantem Nebbiolo angeboten werden.

 

 

Bereits auf Ende des 18. Jahrhunderts geht die Geschichte des Unternehmens Viani zurück. Denn schon damals betrieb die Familie Handel mit erlesenen Lebensmitteln.

 


Seit etwa 40 Jahren gehört auch der Handel mit edlen Trüffeln zum Geschäft der Vianis. Die Marke Viani & Co., unter der alle Trüffelprodukte zusammengefasst sind, drückt die hohe Affinität und Kompetenz des Unternehmens aus, wenn es um die Kultpilze geht. Die Produkte kommen allesamt von kleinen ausgewählten Produzenten aus Italien und Frankreich und müssen den strengen Qualitätsanforderungen, die Viani stellt, gerecht werden.

 

Zum Sortiment gehören neben ganzen Trüffeln, Trüffelöle, Trüffelpüree, Trüffelsauce oder Trüffelbutter.

Trüffel sind die Juwelen feiner Gastronomie und Viani ist heute sprichwörtlich das Synonym für feine Trüffel.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Schwiegermutterzunge mit schwarzen Trüffeln

Zutaten

Weizenmehl , natives Olivenöl extra, Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.) 2%, Bierhefe, Wasser, Meersalz, Aroma

Menge

150 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

2000013444

EAN

4041392087909

Snack-Art

Salzgebäck

verantw. Lebensmittelunternehmer

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen

Allergene

Weizen

Herkunftsland

Italien

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