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Bahibe Edelvollmilchschokolade 46%

70 g

3,90 €

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Eine harmonische Mischung aus kraftvoller Schokolade mit zarten Bitternoten und einer cremigen Milchigkeit. Valrhona beweist mit dieser Sorte Bahibe aufs Neue ihre konstante Spitzenqualität als einer der weltweiten Marktführer.

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Die Bahibe von Valrhona zählt mit ihrem hohen Kakaoanteil von 46% zu den kraftvollen Schokoladen. Doch cremig-warme Milchnoten betören ebenso den Gaumen wie die intensiven Schokoladen-Aromen. Die Bahibe ist somit eine sehr ausgewogene Tafelschokolade mit kraftvollen Kakao- und Milchnoten.

Anklänge von Trockenfrüchten untermalen das Genusserlebnis und sind charakteristisch für diese Kakaosorte aus der Dominikanischen Republik. Leichte Bitternoten und eine fruchtige Säure tragen das Geschmackserlebnis.

Valrhona zählt weltweit zu den Marktführern der Schokoladen-Hersteller. Garantiert wird dieser Platz durch strenge Auswahl der Kakaobohnen, dem Suchen nach seltenen Sorten und guten Beziehungen zu den Kakao-Bauern vor Ort. Faire Bezahlung schafft seit Jahrzehnten Vertrauen und Integrität und ist letztendlich ein Garant für höchste Qualität, welche Sie in jedem Stück Schokolade schmecken.

Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von Valrhona außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren.

Schokolade aus dem Hause Valrhona wird zurecht als der „Rolls Royce der Schokoladenwelt" bezeichnet. Der Gründer von Valrhona, Alberic Guironnet, lieferte seine Produkte einst nur an handverlesene Feinkostläden, Restaurants und Konditoreien und auch heute vertreibt Valrhona seine Produkte nur über ausgesuchte Händler.

Getrieben von der leidenschaftlichen Suche nach außergewöhnlichem Geschmack entstehen edelsten Schokoladenkreationen höchster Qualität. Valrhona ist von der Qualität einmaliger Produkte überzeugt und deshalb stolz auf Innovationen wie „die bitterste Schokolade auf der Welt" (Guanaja, 1986), die erste Grand Cru-Schokolade (Caraïbe, 1987) oder die erste gewürzte, gesalzene Schokolade (Xocopili, 2005).

 

 

Die Aufmachung der Produkte lebt vom stilisierten Symbol der Kakaoblüte, die der Marke ihre Identität gibt.

 

 

Um besten Kakao für beste Schokoladen zu finden, bereisen die Mitarbeiter von Valrhona die ganze Welt und schließen Partnerschaften mit Kakaobauern, die Sorten mit außergewöhnlichen Aromen entwickeln. Zahlreiche physikalische Messungen in den Labors von Valrhona sichern die Qualität. Dazu kommen sensorische Tests, in denen jede Woche 170 Verkoster ihre Produkte prüfen.

 

 

Die Unternehmensphilosophie ist geprägt von Nachhaltigkeit, Respekt gegenüber der Umwelt und gesellschaftlicher Verantwortung bei wirtschaftlicher Leistungsfähigkeit. Auf ihren Plantagen achtet Valrhona auf die Erhaltung von vom Aussterben bedrohter Sorten. Valrhona zeigt sein Engagement für höchste Schokoladenkultur auch in der Gründung der École du Grand Chocolat, die 1989 von Frédéric Bau gegründet wurde. In dieses renommierte Schulungszentrum kommen Profis aus der ganzen Welt, um sich neue Anregungen für ihre Kreationen zu holen. Zudem hat Valrhona im Jahr 2006 die Stiftung für den Geschmack ins Leben gerufen.

Kalorien (kcal) 592
Kalorien (kJ) 2462
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 42 g
- davon Zucker 41 g
Balaststoffe 3,7 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 0,19 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Bahibe Edelvollmilchschokolade 46%

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohne, Vanillextrakt, Emulgierungsmittel: Soja-Lecithin

Menge

70 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

2000020893

EAN

3395328121023

Brennwert

2462

Eiweiß

8,5

Kakaoanteil

46

Schokoladenart

Vollmilchschokolade

verantw. Lebensmittelunternehmer

FROMI GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim

Allergene

Allergen: GLUTEN, EIER, SCHALENFRUCHT, MILCH, SOJA, ERDNUSS

Herkunftsland

Frankreich

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