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Vollmilchschokolade mit Nougatcreme Gianduia

100 g

3,90 €

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Vollmilchschokolade mit feinster Nougatcreme. Aus Turin, der Geburtsstadt des Nougats im Piemont.

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Vollmilchschokolade mit Haselnussnougatcreme (Gianduia), mit hohem Schokoladenanteil. Feiner, nussiger Geschmack. Glutenfrei.

Es ist das Jahr 1826. Die Schokolade ist gerade im Begriff, sämtliche Herzen Europas zu erobern. Auch der Italiener Pier Paul Caffarel wurde von der exotischen Rarität betört und erfüllt sich einen Traum: Er eröffnet in Turin als einer der ersten Europäer überhaupt ein Schokoladenlabor – und schreibt damit Geschichte. Schokoladengeschichte.

Zwanzig Jahre später revolutioniert die Manufaktur Caffarel aus einer Not heraus ihr Handwerk. Wegen astronomischer Luxussteuern auf Schokolade, diktiert von Napoleon, kombiniert Caffarel ihre hochwertige Schokolade mit heimischen Haselnüssen. Ergebnis ist die Gianduia, die wahrscheinlich feinste Haselnuss-Nougat-Schokolade der Welt und die erste einzeln verpackte Praline überhaupt.

Bis heute folgt der Traditionsbetrieb mit eigens entwickelten Maschinen und vielen manuellen Produktionsschritten den über die Jahrzehnte perfektionierten Rezepturen. Der größte Luxus ist aber die Geduld, mit der Caffarel ihr Handwerk ausübt. Die piemontesischen Haselnüsse sowie die Schokolade aus Ecuador und Ghana werden unter strengen Kriterien handverlesen und nur wenige Kilometer von den Haselnussplantagen entfernt in Luserna San Giovanni verarbeitet. Caffarel ist mit Stolz Made in Italy – und wir sind ein Fan.

Kalorien (kcal) 610
Kalorien (kJ) 2549
Fett 43 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 39 g
Balaststoffe 0 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,18 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Vollmilchschokolade mit Nougatcreme Gianduia

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Haselnüsse 15%, Kakaomasse, Vollmilchpulver , Mandeln , Emulgator: Sojalecithin , Vanillearoma, Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten. , Kakaogehalt: 30% mindestens, Glutenfrei

Menge

100 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

2000012929

EAN

8013108411458

Brennwert

2549

Eiweiß

9

Schokoladenart

Vollmilchschokolade

verantw. Lebensmittelunternehmer

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen

Allergene

Nüsse, Milch, Emulgator:Sojalecithin, Kann Spuren von Soja enthalten

Herkunftsland

Italien

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