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Calissons de Provence Mandel-Melonen-Konfekt

140 g

11,95 €

(85,36 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
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Das Mandel-Melonen-Konfekt von Calissons de Provence ist eine Spezialität mit Geschichte. Bereits 1437 sollen die Calissons in Form eines Weberschiffchens vom Koch des Herzogs René von Anjou für dessen Hochzeit kreiert worden sein. Der einzigartige Geschmack basiert auf einer wunderbar abgestimmten Komposition aus Mandeln, kandierten Melonen und Zuckerguss. Die Calissons zergehen förmlich auf der Zunge und sind auch im Sommer gut gekühlt ein absoluter Genuss.

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Gegründet im Jahr 1837 ist Arnaud Soubeyran die älteste Nougat Fabrik, die nach wie vor produziert. Sie befindet sich im Französischen Montèlimar, Cedex. Die Nougat Spezialitäten werden hier noch von Hand gemacht, nach alter Tradition. Im Jahr 1980 entschloss sich Charles Brotte, geboren in Montelimar, zu Arnaud Soubeyran zurück zu gehen – dort wollte er schon arbeiten, als er noch sehr jung war. Er schaffte es, das Traditionsunternehmen zu seinen Wurzeln zurück zu führen. Inzwischen führen seine Kinder und Enkel das Unternehmen. Heute ist Arnaud Soubeyran mehr denn je bestrebt, die alten Traditionen und Rezepte beizubehalten. Die Rohstoffe für die köstlichen Produkte stammen nach wie vor von Zulieferern aus der Provence.

Kalorien (kcal) 550
Kalorien (kJ) 2300
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 38 g
- davon Zucker 36 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,02 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Calissons de Provence Mandel-Melonen-Konfekt

Zutaten

kandierte Melone, Mandeln 33%, Zucker, kandierte Früchte, Glukosesirup, Puderzucker, Oblaten aus Stärke, Eiweiß

Menge

140 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

2000006974

EAN

3217662910623

Brennwert

2300

Eiweiß

9,8

verantw. Lebensmittelunternehmer

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen

Allergene

Nüsse, Ei

Keksart

Konfekt

Herkunftsland

Frankreich

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