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Jambon de Bosses DOP Bergschinken ohne Knochen, 16 Monate gereift

7 kg

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Ein äußerst rarer Schinken, von dem nur 4.000 Stück pro Jahr hergestellt werden

Ein äußerst rarer Schinken, von dem nur 4.000 Stück pro Jahr hergestellt werden, und zwar in einer der höchst gelegenen Reifereien Europas. Im Aostatal wird der Schinken über Bergheu hängend für mindestens 16 Monate gereift. Er ist etwas würziger und voller im Geschmack als seine Vettern aus der Emilia oder aus dem Friaul. Sehr begrenzt verfügbar.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Jambon de Bosses DOP Bergschinken ohne Knochen, 16 Monate gereift

Zutaten

Schweinekeule, Salz, Pfeffer, Kräuter, Knoblauch

Menge

7 kg

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

2000012088

EAN

4054854000040

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

150 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

28 Tage

Wurst-Art

Schinken

verantw. Lebensmittelunternehmer

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen

Allergene

keine

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