Schinken aus Spanien

Schinken von der iberischen Halbinsel Spanischer Schinken - wer denkt da nicht sofort an feinsten Serranoschinken oder edlen Jamon Iberico. Serranoschinken besteht aus magerem, aromatischem Fleisch. Das Fleisch stammt von hellhäutigen Hausschweinen. Der Jamon Iberico hingegen wird aus dem Fleisch schwarzer iberischer Schweine hergestellt, was wesentlich teurer ist. Fest steht: Ob Serrano oder Iberico - ein Genuss sind diese Schinken in jedem Fall!