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Gänseleberblock mit Stückchen - Bloc de Foie Gras d'Oie avec Morceaux

180 g

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Der hier angebotenen Gänseleberblock enthält Stücke von Gänseleber. Verfeinert mit Portwein ist diese französische Spezialität eine besondere Delikatesse. Tipp: Der pure Genuss von Art Foie Gras ist die beste Art diese Köstlichkeit zu servieren (evtl. zusammen mit warmen Toast oder Landbrot).

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Die Firma Rougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Der hier angebotenen Gänseleberblock enthält Stücke von Gänseleber. Verfeinert mit Portwein ist diese französische Spezialität eine besondere Delikatesse.

Tipp: Der pure Genuss von Art Foie Gras ist die beste Art diese Köstlichkeit zu servieren (evtl. zusammen mit warmen Toast oder Landbrot).

Rougié wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord im Südwesten Frankreichs gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten.

Zucht- und Mastmethoden, bei denen das Wohl der Tiere im Vordergrund steht, und vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehören zu den Qualitätszeichen, für die Rougié mit ihren Produkten stehen.

Die Delikatessen werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Kalorien (kcal) 440
Kalorien (kJ) 1812
Fett 44,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,1 g
Kohlenhydrate 1,9 g
- davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 7 g
Salz 1,29 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Gänseleberblock mit Stückchen - Bloc de Foie Gras d'Oie avec Morceaux

Zutaten

Gänseleber, Gänseleberstücke 30%, Wasser, Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxydationsmittel: Natriumascorbat, Konserviertungsmittel: Nitritpökelsalz

Menge

180 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

1000373701

EAN

3161451015597

Brennwert

1812

Eiweiß

7

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

250 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

30 Tage

Zertifikat

V_Frisch

verantw. Lebensmittelunternehmer

Euralis Gastronomie, Boulevard de l'Europe, 64238 LESCAR CEDEX - FRANCE

Allergene

keine

Aroma

Portwein

Herkunftsland

Frankreich

Bewertungen

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